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英吉沙色买提杏干：就是把鲜杏晒制成杏干进行贮藏。制干办法一种是经过薰硫脱色处理后晒干，一种是直接晒干，前者杏干较易贮藏，后者贮藏过程中易遭虫害，农民常用矿盐粉碎拌入杏干装袋，放置在经过灭鼠、灭虫的仓库里，贮藏期可达6-12个月。若采用红外线烘干或将晒制杏干采用高温灭菌灭虫处理 ，再将仓库严格定期消毒，除虫，灭鼠，杏干贮藏期还可延长 。