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小麦
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==中国小麦历史==
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File:三门峡小麦.jpg|三门峡小麦[http://www.cnjidan.com/upload/pictures/2016/07/0-AREA4J.jpg 原图链結][http://www.cnjidan.com/news/844261/ 来自中国鸡蛋网 的图片]
File:宝鸡小麦.jpg|宝鸡小麦[http://www.cnjidan.com/upload/pictures/2016/09/0-yUqZcz.jpg 原图链結][http://www.cnjidan.com/news/867312/ 来自中国鸡蛋网 的图片]
File:云南小麦.jpg|云南小麦[http://www.cnjidan.com/upload/pictures/2017/04/0-HhkY9Z.png 原图链結][http://www.cnjidan.com/news/953051/ 来自太平洋电脑网 的图片]
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在[[黄河流域]]两岸的[[三门峡]]、[[洛阳]]、[[卢氏]]以及[[西安]]、[[宝鸡]]等地大量存在植物学特征与普通小麦栽培种亲缘最接近的小麦草，这种小麦草很可能早已为我国先民采集和栽培。在中国继[[云南小麦]]亚种发现之后，在[[西藏高原]]又发现有麦穗自行断节的普通小麦原始类型(称[[西藏半野生小麦]])；在[[伊犁河谷]]有大片的粗[[山羊草]](中国通称节节麦)原生群落，而黄河中游麦田早就有[[混生节节麦]]，这些事实对研究中国小麦的起源、演化与传播具有重要意义。