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稻香集團
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left"
|<center>'''稻香集團'''<br><img src="https://lh3.googleusercontent.com/proxy/__VE3zpd1Il6DU1lh1RsCNP_WZvmGgTSxhTkcHVyW6TyP3NFAfmYGhZLNnGwOeGRKeGZEzElFYwApoXzTeBzjCLAvEohFfzvZz3lAl2Q" width="250"></center><small>[http://wedding.expo.com.hk/v12/wedding_mall_shop_profile.php?customerid=300 圖片來自新婚廣場]</small>
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'''稻香集團'''<ref>[https://www.taoheung.com.hk/mobile/tc/hot_promotions/index.html 稻香集團]，taoheung</ref> <ref>[https://www2.hkej.com/instantnews/market/article/1275916/%E3%80%90%E5%93%81%E7%89%8C%E6%B4%9E%E5%AF%9F%E3%80%91%E7%A8%BB%E9%A6%99%E9%9B%86%E5%9C%98%E6%9C%89%E5%90%A6%E5%8F%AF%E6%8C%81%E7%BA%8C%E7%99%BC%E5%B1%95%E7%9A%84%E6%BD%9B%E5%8A%9B%3F 【品牌洞察】:稻香集團發展潛力]，taoheung，2016-4-3</ref>，（'''稻香控股有限公司'''，{{lang-en|Tao Heung Holdings Limited（Tao Heung Group）}}）是[[香港]]一個中式[[酒樓]]飲食集團。
==集團簡介==
稻香集團成立於1991年<ref name="tao heung"/>，[[主席]]及[[創辦人]]為[[鍾偉平]]<ref name="tao heung">{{cite web|url=http://www.taoheung.com.hk/tc/about_us/board_of_directors/index.html | title=董事會成員 |publisher=稻香集團 |date= }}</ref>，至今擁有多個[[品牌]]，包括[[稻香]]、[[稻香超級漁港]]、[[迎囍大酒樓]]、[[客家好棧]]、[[潮樓]]、[[潮館]]、[[鍾菜]]、[[領鮮]]、[[HIPOT]]、[[稻坊]]、[[HITEA巧味]]、[[燒一流]]。
每個品牌各自有不同的[[飲食]][[風格]]，集團於[[香港]]擁有逾60間分店。稻香集團以「選擇豐富、品質優良、信譽昭著、大膽創新」及「好食、抵食」作為宗旨。
稻香控股在2013年度之全年業績營業額上升6.5%至約43.2億元，以地區劃分，香港業務收益達30.06億元，按年增長0.6%，佔公司總營業額69.6%。[[大陸]]內地方面，期內收益增長23.2%至13.14億元，純利下滑8.4%至2.74億元。
==集團品質==
*[[勞工處]]五常法優質企業管理
*Q嘜認證
*[[ISO9001]]認證
==發展歷史==
*1991年，於香港[[西環]]創辦第1間「稻香海鮮火鍋酒家」
*1996年，首創「一蚊雞」優惠
*1997年，聘用專業顧問管理公司，改善集團服務質素
*2000年，進軍[[中國大陆]]市場，於[[深圳]]開設首家分店。同時，開創第2個品牌「稻香超級漁港」。
*2002年，開創[[客家菜]]館「客家好棧」、囍宴主題酒家「迎囍大酒樓」
*2003年，於[[沙田區]][[火炭]]建立稻香物流中心。同年，開創新派[[潮州菜]]館「潮樓」
*2004年，開創廣東食府「鍾菜」
*2005年，開創新派[[上海菜]]館「上樓」。於粉嶺「[[稻鄉人類飲食博物館]]」開幕，推廣飲食文化。
*2006年，於深圳開創「領鮮環球自助餐」，提供中、泰、日及歐陸各地佳餚。並推出主打火鍋的「稻香」。
===2007年===
*[[東莞]]萬好食品公司正式開幕
*稻香控股有限公司於[[香港聯合交易所]]主板掛牌上市
*開創以[[茶餐廳]]形式經營的「燒一流」
*購入「[[泰昌餅家]]」20%股份
===2008年===
*東莞「稻鄉飲食文化博物館」開幕
*於深圳開創時尚港式茶餐廳品牌「Hi Tea巧味」
*原址粉嶺的「稻鄉人類飲食博物館」喬遷至火炭，並命名為「[[稻鄉飲食文化博物館]]」
*開創火鍋品牌「HIPOT」
===2009年===
*開創品牌「稻坊」
*增持「泰昌餅家」股份至80%
===2010年===
*開創品牌「迎」
===2013年===
*增持「泰昌餅家」股份至100%。自此，稻香全資擁有泰昌餅家
*9月10日稻香控股與日本Nagasaki Champion在九龍灣[[淘大花園]]商場推出[[日本拉麵]]店RingerHut，以[[合資公司]]經營，稻香持合資公司51%股權。
===2015年===
*ROVERS一蚊雞大胃王大賽[[挑戰盃]]
==集團旗下==
[https://www.taoheung.com.hk/tc/chung_wai_ping_building/background/index.html]，前身是稻香食品加工及物流中心，於2012年改建成結合培訓及中式飲食文化傳承之多用途大樓，設施包括稻香訓練[[酒樓]]、稻鄉飲食文化博物館及[[職業訓練局]]稻苗學院<ref>{{cite web|url=http://www.taoheung.com.hk/tc/chung_wai_ping_building/cwpintro/index.html | title=鍾偉平大樓-簡介 |publisher=稻香集團 |date= }}</ref>]]
===物流中心===
稻香集團於2003年在[[火炭]]開設首間[[食品加工]]及[[物流中心]]，配備[[實驗室]]測試設施，藉此統一及控制所有食品製作過程中的重要程序。2007年於[[東莞]]開設另一間食品加工及物流中心。東莞中心佔地總面積45,000平方米，可支援集團逾200間分店。2010年12月，生產量已飽和的火炭物流中心被新設的[[大埔 (香港)|大埔]]食品加工及物流中心取代。大埔新廠房佔地19,000平方米，可支援香港逾150間分店。大埔廠房設有先進的食品測試實驗室，除了支援集團的日常營運外，亦能為集團向其他餐飲公司供應加工食品。<ref>{{cite web|url=http://www.taoheung.com.hk/tc/about_us/logistics_centre/index.html | title=食品加工及物流中心 |publisher=稻香集團 |date= }}</ref>
===稻鄉飲食文化博物館===
稻香集團為推廣[[香港飲食文化]]，於2005年承租了前[[人類飲食博物館]]，成立[[稻鄉飲食文化博物館]]。
2008年，原址[[粉嶺]]的「稻鄉人類飲食博物館」喬遷至火炭，並命名為「稻鄉飲食文化博物館」。
===VTC稻苗學院===
稻香集團與[[職業訓練局]]（VTC）再度合作開辦「VTC稻苗學院」，為飲食界在職人士提供食品安全及檢測等培訓課程。稻香控股集團主席鍾偉平表示，集團位於火炭的稻香物流中心，將撥給VTC發展成稻苗學院，為飲食業從業員提供全面在職培訓，到時佔地4萬平方呎的火炭廠房預計一半地方會留作學院之用，設立訓練場地，另一半地方將會繼續設立一個[[中式飲食業]][[文化博物館]]，供公眾及院校參觀。
VTC高等及[[專業教育科]]主管[[黃倩瑛博士]]表示，[[學院]]課程分為4大範疇，涵蓋[[品質]]、[[安全]]、[[檢測]]及[[管理]]，全部訓練課程將與資歷架構掛鉤；課程設計以[[學分累積制]]，每個單元約為3小時，累積訓練時數100小時，可獲頒發[[專業證書]]；累積訓練時數240小時，可獲頒發[[專業文憑]]。學院於2014年底投入運作，期望首年的培訓人次可達3萬，目標希望可達每年8萬人次。
==參考資料==
{{reflist}}
==外部連結==
* [https://www.taoheung.com.hk/tc/home/index.html 稻香集團]
* [http://www.bakerz180.com.cn/ 烘焙達人]
[[Category:420 家政總論]]
|<center>'''稻香集團'''<br><img src="https://lh3.googleusercontent.com/proxy/__VE3zpd1Il6DU1lh1RsCNP_WZvmGgTSxhTkcHVyW6TyP3NFAfmYGhZLNnGwOeGRKeGZEzElFYwApoXzTeBzjCLAvEohFfzvZz3lAl2Q" width="250"></center><small>[http://wedding.expo.com.hk/v12/wedding_mall_shop_profile.php?customerid=300 圖片來自新婚廣場]</small>
|}
'''稻香集團'''<ref>[https://www.taoheung.com.hk/mobile/tc/hot_promotions/index.html 稻香集團]，taoheung</ref> <ref>[https://www2.hkej.com/instantnews/market/article/1275916/%E3%80%90%E5%93%81%E7%89%8C%E6%B4%9E%E5%AF%9F%E3%80%91%E7%A8%BB%E9%A6%99%E9%9B%86%E5%9C%98%E6%9C%89%E5%90%A6%E5%8F%AF%E6%8C%81%E7%BA%8C%E7%99%BC%E5%B1%95%E7%9A%84%E6%BD%9B%E5%8A%9B%3F 【品牌洞察】:稻香集團發展潛力]，taoheung，2016-4-3</ref>，（'''稻香控股有限公司'''，{{lang-en|Tao Heung Holdings Limited（Tao Heung Group）}}）是[[香港]]一個中式[[酒樓]]飲食集團。
==集團簡介==
稻香集團成立於1991年<ref name="tao heung"/>，[[主席]]及[[創辦人]]為[[鍾偉平]]<ref name="tao heung">{{cite web|url=http://www.taoheung.com.hk/tc/about_us/board_of_directors/index.html | title=董事會成員 |publisher=稻香集團 |date= }}</ref>，至今擁有多個[[品牌]]，包括[[稻香]]、[[稻香超級漁港]]、[[迎囍大酒樓]]、[[客家好棧]]、[[潮樓]]、[[潮館]]、[[鍾菜]]、[[領鮮]]、[[HIPOT]]、[[稻坊]]、[[HITEA巧味]]、[[燒一流]]。
每個品牌各自有不同的[[飲食]][[風格]]，集團於[[香港]]擁有逾60間分店。稻香集團以「選擇豐富、品質優良、信譽昭著、大膽創新」及「好食、抵食」作為宗旨。
稻香控股在2013年度之全年業績營業額上升6.5%至約43.2億元，以地區劃分，香港業務收益達30.06億元，按年增長0.6%，佔公司總營業額69.6%。[[大陸]]內地方面，期內收益增長23.2%至13.14億元，純利下滑8.4%至2.74億元。
==集團品質==
*[[勞工處]]五常法優質企業管理
*Q嘜認證
*[[ISO9001]]認證
==發展歷史==
*1991年，於香港[[西環]]創辦第1間「稻香海鮮火鍋酒家」
*1996年，首創「一蚊雞」優惠
*1997年，聘用專業顧問管理公司，改善集團服務質素
*2000年，進軍[[中國大陆]]市場，於[[深圳]]開設首家分店。同時，開創第2個品牌「稻香超級漁港」。
*2002年，開創[[客家菜]]館「客家好棧」、囍宴主題酒家「迎囍大酒樓」
*2003年，於[[沙田區]][[火炭]]建立稻香物流中心。同年，開創新派[[潮州菜]]館「潮樓」
*2004年，開創廣東食府「鍾菜」
*2005年，開創新派[[上海菜]]館「上樓」。於粉嶺「[[稻鄉人類飲食博物館]]」開幕，推廣飲食文化。
*2006年，於深圳開創「領鮮環球自助餐」，提供中、泰、日及歐陸各地佳餚。並推出主打火鍋的「稻香」。
===2007年===
*[[東莞]]萬好食品公司正式開幕
*稻香控股有限公司於[[香港聯合交易所]]主板掛牌上市
*開創以[[茶餐廳]]形式經營的「燒一流」
*購入「[[泰昌餅家]]」20%股份
===2008年===
*東莞「稻鄉飲食文化博物館」開幕
*於深圳開創時尚港式茶餐廳品牌「Hi Tea巧味」
*原址粉嶺的「稻鄉人類飲食博物館」喬遷至火炭，並命名為「[[稻鄉飲食文化博物館]]」
*開創火鍋品牌「HIPOT」
===2009年===
*開創品牌「稻坊」
*增持「泰昌餅家」股份至80%
===2010年===
*開創品牌「迎」
===2013年===
*增持「泰昌餅家」股份至100%。自此，稻香全資擁有泰昌餅家
*9月10日稻香控股與日本Nagasaki Champion在九龍灣[[淘大花園]]商場推出[[日本拉麵]]店RingerHut，以[[合資公司]]經營，稻香持合資公司51%股權。
===2015年===
*ROVERS一蚊雞大胃王大賽[[挑戰盃]]
==集團旗下==
[https://www.taoheung.com.hk/tc/chung_wai_ping_building/background/index.html]，前身是稻香食品加工及物流中心，於2012年改建成結合培訓及中式飲食文化傳承之多用途大樓，設施包括稻香訓練[[酒樓]]、稻鄉飲食文化博物館及[[職業訓練局]]稻苗學院<ref>{{cite web|url=http://www.taoheung.com.hk/tc/chung_wai_ping_building/cwpintro/index.html | title=鍾偉平大樓-簡介 |publisher=稻香集團 |date= }}</ref>]]
===物流中心===
稻香集團於2003年在[[火炭]]開設首間[[食品加工]]及[[物流中心]]，配備[[實驗室]]測試設施，藉此統一及控制所有食品製作過程中的重要程序。2007年於[[東莞]]開設另一間食品加工及物流中心。東莞中心佔地總面積45,000平方米，可支援集團逾200間分店。2010年12月，生產量已飽和的火炭物流中心被新設的[[大埔 (香港)|大埔]]食品加工及物流中心取代。大埔新廠房佔地19,000平方米，可支援香港逾150間分店。大埔廠房設有先進的食品測試實驗室，除了支援集團的日常營運外，亦能為集團向其他餐飲公司供應加工食品。<ref>{{cite web|url=http://www.taoheung.com.hk/tc/about_us/logistics_centre/index.html | title=食品加工及物流中心 |publisher=稻香集團 |date= }}</ref>
===稻鄉飲食文化博物館===
稻香集團為推廣[[香港飲食文化]]，於2005年承租了前[[人類飲食博物館]]，成立[[稻鄉飲食文化博物館]]。
2008年，原址[[粉嶺]]的「稻鄉人類飲食博物館」喬遷至火炭，並命名為「稻鄉飲食文化博物館」。
===VTC稻苗學院===
稻香集團與[[職業訓練局]]（VTC）再度合作開辦「VTC稻苗學院」，為飲食界在職人士提供食品安全及檢測等培訓課程。稻香控股集團主席鍾偉平表示，集團位於火炭的稻香物流中心，將撥給VTC發展成稻苗學院，為飲食業從業員提供全面在職培訓，到時佔地4萬平方呎的火炭廠房預計一半地方會留作學院之用，設立訓練場地，另一半地方將會繼續設立一個[[中式飲食業]][[文化博物館]]，供公眾及院校參觀。
VTC高等及[[專業教育科]]主管[[黃倩瑛博士]]表示，[[學院]]課程分為4大範疇，涵蓋[[品質]]、[[安全]]、[[檢測]]及[[管理]]，全部訓練課程將與資歷架構掛鉤；課程設計以[[學分累積制]]，每個單元約為3小時，累積訓練時數100小時，可獲頒發[[專業證書]]；累積訓練時數240小時，可獲頒發[[專業文憑]]。學院於2014年底投入運作，期望首年的培訓人次可達3萬，目標希望可達每年8萬人次。
==參考資料==
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==外部連結==
* [https://www.taoheung.com.hk/tc/home/index.html 稻香集團]
* [http://www.bakerz180.com.cn/ 烘焙達人]
[[Category:420 家政總論]]