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2002年9月經高雄縣政府公告為縣定古蹟，至今製糖廠、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好。糖廠也轉型成為休閒觀光產業，台糖公司於2006年廠區已整建為台灣糖業博物館。將 原製糖 工廠 行政 區及辦公區規劃為 台灣 糖業博物 館為高雄糖業文化園區展示 館。， 另 有冰品休憩區與 進駐 一批 藝術 工 創 作 者 區。 ===導覽===橋頭糖場園內，絕對不能錯過的就是它著名的紅豆酵母冰，甜甜紅豆味中帶著淡淡酵母味道 ， 作品與 再以橋頭 糖廠 景物融為 的糖業歷史佐味，嚐起來讓人回味無窮。全區依主題規畫整建了不少休憩場所，附近還有鳳梨園及花卉中心可順道 一 遊。 館內設施:糖業文化主題館、製糖工廠設備實 體 展示館、製糖流程館與農場機具展示場 。 假日有行駛觀光五分仔車─[[橋頭線]] ，橋頭糖廠五分車起站高捷橋頭糖廠站3號出口旁 ，終點為高雄花卉農園中心 ，行車時間約12分鐘，途中經過鳳梨園與著名的仿三鐵共構(台鐵、高捷、大台糖小火車) 。館外設施:鐵道景觀、日式建築群、瑞竹園、蔗田迷官、向日葵花田、雨豆樹劇場、自行車服務、五分車體驗、由舊戲院改建的冰品販賣部與各種由糖廠廢棄設備再生的裝置藝術群。