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''' 御谷禦穀'''（''Pennisetum glaucum''），又名 蜡烛 蠟燭 稗、珍珠粟。禾本科黍族狼尾草 属 屬 中的一 个种 個種 ，一年生草本，是一 种粮 種糧 食 饲 飼 料兼用作物。在中 国 國 又 称蜡烛 稱蠟燭 稗或 御谷 禦穀 。

== 形 态 態 ==

御 禦 穀屬[[一年生草本]]。 秆 稈 直立 单 單 生，植株可達2-3米，一年可收割2-3茬。 叶 葉 片 宽条 寬條 形， 长60 長60 —80cm， 宽1寬1.5—3.0Cm，基部 几 幾 呈心形。 圆锥 圓錐 花序 紧 緊 密呈柱 状 狀 ， 长20 長20 —35cm， 径2 徑2 —2.5cm，主 轴 軸 硬直，密被柔毛，小穗 长3長3.5—4.5mm，倒卵形，通常 双 雙 生成簇，下 围 圍 以 刚 剛 毛，具糙刺，每小穗有2小花，第—花雄性，第二花 两 兩 性， 颖 穎 不等 长 長 ，膜 质 質 ，第一外稃 长2長2.5mm，具5 脉 脈 ，第二外稃 长约3mm 長約3mm ，具3 脉 脈 。 颖 穎 果倒卵形， 长3 長3 —4mm， 黄绿 黃綠 色。千粒重4.5—5g，成熟 时 時 膨 胀 脹 外露。

== 分 布 佈 ==

主要分 布 佈 于[[南 亚亞]]和[[非洲]]的[[ 谷 穀 物]]。原 产 產 非洲，史前 传 傳 到南 亚 亞 ，魏晉時傳入中國。中 国 國 南北一些省市都有栽培。

御 禦 穀本身起源於[[非洲]][[撒哈拉沙漠]]以西的地區，後來先傳到非洲南部，再傳到南亞地區。[[印度]]早在二千年前就已有栽種 御 禦 穀的紀錄。隨著新航路開通帶動了國際貿易， 御 禦 穀先於1850年代傳入[[美國]]，在1960年代傳入[[巴西]]。

== 适应环 適應環 境==

御 禦 穀 对 對 土壤要求不 严 嚴 ，可 适应 適應 酸性土壤，亦能在 碱 鹼 性土壤上定居，其利用 庞 龐 大的根系，在雨季最大限度地吸收土壤中的水肥，以健上植株，使之有 较广内 較廣內 生 态适应 態適應 性，具有 较 較 好的耐早 与 與 耐瘠薄待性。只是在生 态环 態環 境 较 較 差的情 况 況 下，如土 层仅 層僅 厚12—13cm， 质 質 粗含石 砾 礫 多 时 時 ，植株 发 發 育不良，矮小，分蘖 数 數 少，且生物量低。

其性 质 質 和用 处 處 大概 类 類 似[[粟]]米， 种 種 子可供食用， 秆 稈 、 叶 葉 可供 饲 飼 料。 御 禦 穀耐旱，是很多 干 乾 燥地 区贫穷农 區貧窮農 民生存 离 離 不 开 開 的重要作物。

== 优 優 良特性==

一、 粮 糧 草兼收， 产 產 量高。珍珠粟用作 粮 糧 食作物栽培，一般 亩产 畝產 籽粒200公斤以上。用作 饲 飼 料作物栽培，再生快，抽穗期可割青，割 后 後 再生草，日增高度可 达 達 3.6cn，一年可收割3-4次， 亩产鲜 畝產鮮 草4000-5000公斤。草和籽 实产 實產 量均高 于谷 於穀 子、 苏 蘇 丹草、 鹅头 鵝頭 稗等一年生 饲 飼 草作物。

二、 营养丰 營養豐 富， 适 適 口性好。珍珠粟 鲜 鮮 草柔嫩，青 绿 綠 多汁。在 发达国 發達國 家和地 区 區 ，籽粒主要用作家禽和牲畜 饲 飼 料或填充 剂 劑 。三、 种 種 植方法 简单 簡單 ， 适应 適應 性 强 強 。 对 對 土壤要求不 严 嚴 ，可 适应 適應 酸性土壤，也能 适应碱 適應鹼 性土壤。

==栽培要 点點==

御 禦 谷是原 产热带 產熱帶 非洲的一 种 種 一年生草本植物，在[[ 亚 亞 洲]]和[[非洲]] 广为 廣為 栽培。其籽粒蛋白 质 質 含量，多 数 數 品 种 種 比小 麦 麥 、水稻、玉米和高粱都高， 约为 約為 8.3-20.9% ，平均 为16為16% 。 珍珠粟具有耐旱性，其 种 種 植日期的 确 確 定比玉米 灵 靈 活，而且 对黄 對黃 麴 霉 黴 毒素(aflatoxin)的抵抗性也 强于 強於 玉米。珍珠粟含有 16.6%的粗蛋白，其[[胺基酸]] 组 組 成比玉米合理。

由 于御谷对温热条 於禦穀對溫熱條 件 适应 適應 幅度大，再生力 强 強 ，生物量高， 对對[[土壤]]要求不 严 嚴 ，可 适应 適應 酸性土壤和 碱 鹼 性土壤，具有 较广 較廣 的生 态适应 態適應 性和 较 較 好的耐早 与 與 耐瘠薄特性，我 国 國 南北一些省市已作 为 為 牧草新品 种进 種進 行推 广 廣 栽培。

播 种 種 前犁耙1次土壤，或用旋耕 机将 機將 表土 块 塊 耙碎 后 後 ，每 亩 畝 施有 机 機 肥1500—2500kg作底肥。在 红 紅 壤地每 亩 畝 可施30一50kg磷肥作基肥。每 亩 畝 播 种 種 量1—1．5kg。 种 種 子田宜 点 點 播，株行距30×40Cm，作青 饲 飼 用的 为20X 為20X 30cm。 采 採 用半耕翻方法，均可 适当 適當 增加密度。苗期 应 應 及 时 時 中耕除草，生育期 间 間 要 浇 澆 水3—4次。每次刈割 后应 後應 及 时浇 時澆 水迫施氮肥。 种 種 子成熟 后 後 易 脱 脫 落，且易遭 鸟 鳥 害，要及 时采 時採 收。