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[[松花江]]、[[嫩江]]、东辽河尤其吉林省恰好就位于北纬41°至46°，适合大米生长。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件 <ref>[https://www.sohu.com/a/126516679_555290 都说东北大米好，你知道好在哪吗？]，搜狐，2017-02-17 </ref> 。

解放后，响水大米成为[[人民大会堂]]的国宴用米 <ref>[https://www.xiangha.com/techan/165448.html 响水大米]，香哈网</ref> ，并于1992-1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”，1999荣获国际农业博览会“名牌产品”称号和中国食品节“最受消费者喜爱的产品”，成为中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，是名副其实的绿色食品。