773,884
次編輯
變更
厨师
,無編輯摘要
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在[[奴隶社会]]，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节 <ref>[https://www.sohu.com/a/199219416_649566 祝中国厨师“国际厨师节”快乐！Happy International Chef's Day!] ，搜狐， 2017-10-20</ref> 。
==职业要求==
厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念 <ref>[https://home.meishichina.com/space-44921-do-blog-id-232143.html 厨师的品行道德素质]，美食天下，2011-9-23</ref> 。
===身体要求===
四：在厨房内禁止吸烟。
==参考文献==
[[Category:427 飲食；烹飪]]