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'''有机化合物'''（德语：Organische Verbindung；英语：organic compound、organic chemical），简称有机物，是含碳化合物，但是碳氧化物（如[[一氧化碳]]、[[二氧化碳]]）、[[碳酸]]、碳酸盐、碳酸氢盐、氢氰酸、氰化物、硫氰化物、氰酸、氰酸盐、氰卤化物（如氯化氰）、金属碳化物（如电石CaC2）除外。有机化合物有时也可被定义为碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础，例如生命的起源——[[氨基酸]] <ref>[https://www.sohu.com/a/239544045_168078 为什么生命由20种氨基酸组成？] ，搜狐，2018-07-05 </ref> 即为一有机化合物。

“有机”这历史性名词，可追溯至19世纪，当时生机论 <ref>[http://phil.cssn.cn/zhx/zx_mx/201404/t20140424_1082392.shtml 论德勒兹生态美学思想：地理哲学、生机论与机器论]，中国社会科学网，2014-4-24</ref> 者认为有机化合物只能以生物（life-force，vis vitalis）合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别，有机物是不能被非生命力合成的。后来德国[[化学家]]弗里德里希·维勒以氰酸与氨水合成[[尿素]]（无机物合成有机物）时这一理论才被推翻。一般而言，有机化合物定义为化合物中有碳氢键而无机化合物则没有。因此碳酸（H2CO3）、二氧化碳是无机化合物，但是[[甲酸]]（又名蚁酸）（HCOOH，第一个[[脂肪酸]]）则是有机化合物。然而，化合物中没有碳氢键也不一定为无机物，如聚四氟乙烯、环己六酮、乙烯四甲酸二酐。