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黯然销魂饭

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==影响==
“黯然销魂饭”原本只是周星驰在电影中之戏称,由于《食神》电影卖座,因此远至[[台湾]]及[[新加坡]]也有一些港式食肆供应“黯然销魂饭”。现在香港有茶餐厅及大牌档供应以“黯然销魂饭”命名的碟头饭 <ref>[https://www.sohu.com/a/139910787_167657 【英伦味】现实版"黯然销魂饭"长什么样?随手给自己再来一碗!],搜狐,2017-05-12</ref> ,甚至有酒店曾经进行制作“黯然销魂饭”的比赛。
==菜系介绍==
粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是广州菜 <ref>[https://www.xinshipu.com/s/b9e3d6ddb2cb/ 广州菜],心食谱</ref> ,含南番顺,是中国传统四大菜系之一,发源于[[岭南]],广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。是起步较晚的菜系,但它影响深远,世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主,在世界各地粤菜与法国大餐齐名,国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人,认为粤菜是海外中国的代表菜系。
==制作方法==
<center>{{#iDisplay:p0547iseyfb|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:427 飲食;烹飪]]
271,474
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