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'''饮食'''是一种文化也是一个广泛的称呼与概念，包含吃、喝相关的[[文化]]及作为。而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。[[中国]]的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。