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假蒟
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'''假蒟'''(学名:Piper sarmentosum)是 [[ 胡椒 ]] 科胡椒属的植物。分布于 [[ 印度 ]] 、 [[ 越南 ]] 、 [[ 印度尼西亚 ]] 、 [[ 菲律宾 ]] 、 [[ 巴布亚新几内亚 ]] 、 [[ 马来西亚 ]] 以及中国大陆的 [[ 云南 ]] 、 [[ 贵州 ]] 、 [[ 福建 ]] 、 [[ 西藏 ]] 、 [[ 广东 ]] 、 [[ 广西 ]] 等地,生长于海拔1,400米的地区,常生长在林下和村旁湿地上,在越南,老挝都有人工种植。
产于中国广东、广西、福建、云南、贵州及西藏(墨脱)各省区。生于林下或村旁湿地上。印度、越南、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、巴布亚新几内亚也有。可药用,根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿;果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。叶可食用,蛤蒌叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜或做 [[ 蛤蒌饭 ]] ,它的美味经常和 [[ 紫苏 ]] 相提并论。
== 主要价值 ==
=== 医药 ===
==== 功效作用 ====
# 药用:以全株、根、叶或果实入药。全株、根随时可采;叶及果秋季采集,晒干。
# 性味归经:味辛,性温。归胃、大肠经。
# 功能主治:温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛呃逆,脘腹疼痛,腹泻,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿;果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。蛤蒌有滋阴,于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效。
# 《 [[ 生草药性备要 ]] 》:"治牙痛,洗烂脚。" # 《 [[ 本草求原 ]] 》:"洗痔疮。"# 《 [[ 岭南采药录 ]] 》:"和鸡卵煮食之,能疗疟疾。凡患血箭疮,捣敷之。理脚气症,水煎内服外洗。" [8] # 《 [[ 野生药植图说 ]] 》:"煎水洗涤溃疡、恶疮。"# 《 [[ 广西中草药 ]] 》:"治 [[ 龋齿 ]] 痛:假蒌根五钱,水煎含漱。"
==== 验方 ====
# 治伤风咳嗽:假蒟叶15克,猪血120克,炖服。
# 治肾炎水肿:假蒟10-15克,水煎服。
# 治肠炎、腹泻:假蒟10-15克,水煎服。
# 治风寒咳嗽:假蒟叶7叶,白花鸡屎藤、 [[ 破布叶 ]] 各15克, [[ 芒果 核2 核]]2 只,水煎服。
# 治风湿腰痛:假蒟叶30克,水煎,加盐、油调味服之。
# 治风湿骨痛:假蒟叶30克,同鲤鱼煲服。
# 治腹胀腹痛:假蒟、 [[ 樟树根 ]] 各15克, [[ 马鞭 草6 草]]6 克,水煎服,孕妇忌服。
# 治腹胀食欲不振:假蒟果3克,水煎服。
# 治疟疾:假蒟根60克,水酒各半煎汤,分2次。即 [[ 疟疾 ]] 发作前4小时、2小时各温服1次。
# 治牙痛:假蒟根15克,水煎浓汁含漱。假蒟种子15克,水煎含漱。
# 治湿疹、脚癣、疮疖、烧伤:假蒟叶捣烂外敷。用法与用量:内服:煎汤,鲜用3~5钱;干品,10~15克。外用:捣敷或煎水洗。或为丸纳龋齿孔中,或浸酒擦患处。
==== 名家论述 ====
# 《 [[ 本草便读 ]] 》:荜拨,大辛大热,味类胡椒,入胃与大肠,阳明药也。温中散寒,破滞气,开郁结,下气除痰,又能散上焦之浮热,凡一切牙痛、头风、吞酸等症,属于阳明湿火者,皆可用此以治之。# 《 [[ 纲目 ]] 》:荜茇,为头痛、鼻渊、牙痛要药,取其辛热能入阳明经散浮热也。# 《 [[ 本草正 ]] 》:荜茇,其味大辛,须同参、术、归、地诸甘温补剂用之尤效。# 《 [[ 本草正义 ]] 》:荜茇,脾肾虚寒之主药。惟濒湖谓是头痛、鼻渊要药,取其辛热能入阳明而散浮热。按头痛固有真寒一症之宜用大辛大温者,但鼻渊、牙痛,本皆火症,古人偶用辛散之药,盖亦反佐之义,用作向导,濒湖竟以为散浮热,恐是误会,石顽和之,非也。# 《 [[ 本草拾遗 ]] 》:温中下气,补腰脚,消食,除胃冷,阴疝 ,痃癖。# 《 [[ 海药本草 ]] 》:主老冷心痛,水泻,虚痢,呕逆醋心,产后泄利。# 《 [[ 日华子本草 ]] 》:治霍乱,冷气,心痛血气。# 《 [[ 本草图经 ]] 》: 治气痢。
# 《纲目》:治头痛、鼻渊、牙痛。
# 《 [[ 天宝本草 ]] 》:治跌打损伤,腰脚痛。# 《 [[ 本草衍义 ]] 》: 走肠胃中冷气,呕吐,心腹满痛。
==== 其它 ====
怕克:叶、果实用于风寒感冒,牙齿疼痛,妇女血崩《傣药录》。帕克(西傣):全株治风寒感冒,妇女血崩,牙痛《[[滇药录]]》。帕克(西傣):根治风寒感冒,牙齿疼痛,血崩《滇省志》。 ===== 彝药 ===== 阿申和若:全株治跌打损伤,风湿骨痛,喘咳,感冒,胃痛,腹胀痛,月经不调,痛经,毒蛇或蜈蚣咬伤,外伤出血,烫伤,疮毒,乳腺炎《滇省志》。 ===== 毛难药 ===== 松皮婆:根、叶、果实或全草治风湿关节痛,胃痛,胃寒《[[桂药编]]》。 ===== 仫佬药 ===== 搓别吞:根、叶、果实或全草治风湿关节痛,胃痛,神经痛,胃寒《桂药编》。 ===== 瑶药 ===== 拍拍:根、叶、果实或全草治风湿关节痛,胃痛,肚痛《桂药编》。 ===== 壮药 ===== 八菜,侧别,捆板:根、叶、果实或全草治风湿关节痛,胃痛,神经痛,消化不良,心胃气痛,催产或堕胎《桂药编》。 === 食用 ===
蛤蒌饭是广东湛江地区的常见食品,这种饭油而不腻,并有一股特异的香气。蛤蒌(假蒟)是湛江人耳熟能详的食材。 蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶,而蛤蒌叶,是一种野生低矮植物,分布于湛江各地,尤其是丘陵地势明显的灌木丛中。蛤蒌有滋阴,于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效 。
# 花:单性异株,聚集成与叶对生的 穗状花序,花枝上举或攀援状,于茎端叶腋间抽出。雄花序长约2.5厘米,雌花序长6-8毫米,或于结果时长10-20毫米,花序柄长8-25毫米,苞片盾状,秃净,与中轴合生,直径约6毫米,花柱3-5枚,最初不大凸起,最后外弯。花期:秋季。
# 浆果:密集成桑葚状,青色,近球形,无毛,基部嵌生于花序轴中并与其合生。果期:秋、冬季。
# 多年生、匍匐、逐节生根草本,长数至10余米;小枝近直立,无毛或幼时被极细的粉状短柔毛。叶近膜质,有细腺点,下部的阔卵形或近圆形,长7-14厘米,宽6-13厘米,顶端短尖,基部心形或稀有截平,两侧近相等,腹面无毛,背面沿脉上被极细的粉状短柔毛;叶脉7条,干时呈苍白色,背面显著凸起,最上1对离基1-2厘米从中脉发出,弯拱上升至叶片顶部与中脉汇合,最外1对有时近基部分枝,网状脉明显;上部的叶小,卵形或卵状披针形,基部浅心形、圆、截平或稀有渐狭;叶柄长2-5厘米,被极细的粉状短柔毛,匍匐茎的叶柄长可达7-10厘米;叶鞘长约为叶柄之半。花单性,雌雄异株,聚集成与叶对生的穗状花序。雄花序长1.5-2厘米,直径2-3毫米;总花梗与花序等长或略短,被极细的粉状短柔毛;花序轴被毛;苞片扁圆形,近无柄,盾状,直径0.5-0.6毫米; [[ 雄 蕊2 蕊]]2 枚,花药近球形,2裂,花丝长为花药的2倍。雌花序长6-8毫米,于果期稍延长;总花梗与雄株的相同,花序轴无毛;苞片近圆形,盾状,直径1-1.3毫米;柱头4,稀有3或5,被微柔毛。浆果近球形,具4角棱,无毛,直径2.5-3毫米,基部嵌生于花序轴中并与其合生。花期4-11月。
== 分布 ==
# 《纲目》:段成式言青州防风子可乱荜茇,盖亦不然。荜茇气味正如胡椒,其形长一二寸,防风子圆如胡荽子,大不相侔也。
# 《唐本草》:荜拨,生波斯。丛生,茎叶似蒟酱,其子紧细。味辛烈于蒟酱,胡人将来入食味用也。
# 《酉阳杂俎》:荜拨,出摩伽陁,呼为荜拨梨,拂LI呼为阿梨诃咃。苗长三四尺,茎细如箸,叶似蕺叶,子似 [[ 桑椹 ]] ,八月采。# 《海药本草》:按徐表《 [[ 南州记 ]] 》:荜拨本出南海,长一指,赤褐色为上。复有荜拨)短小黑,味不堪。与阿魏和合良,亦滋食味。得诃子、 [[ 人参 ]] 、 [[ 桂心 ]] 、干姜,治虚冷肠鸣泄痢。
== 采收储藏 ==
假蒟的全株、叶、根全年均可采收,洗净,鲜用或阴干。果穗秋季采集,晒干备用。
== 视频 ==
<center>'''农村这种野草很稀罕,被称为“假蒟”,你见过吗?'''</center>
<center>{{#iDisplay:y06813gqfjs|480|360|qq}}</center>
== 注释 ==
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== 参考资料 ==
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[[Category:410 医药总论]]