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简介 汤圆是中国 [[ 汉族 ]] 的代表小吃之一，是元宵节最具有特色的食物。花生汤圆即用花生做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来酥香可口。由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。 <ref>[https://www.cndzys.com/shicai/huashengtangyuan. | 来自花生汤圆功效作用 与禁忌 大众养生网] </ref>

花生除有滋身益寿作用外，还具有广泛的医疗保健作用。花生可降低血清胆固醇，并使其排泄增强，防止中老年人动脉硬化和冠心病的发生，可使人聪明强志，延缓脑功能衰退，并有抑制血小板凝聚，阻止 [[ 血栓 ]] 。

# 包黑芝麻和 [[ 红豆沙 ]] 两种馅儿汤圆。（豆沙馅儿是买的现成的）

# 把熟花生放在一个密实袋里，用 [[ 擀面杖 ]] 碾压成粉末，平铺在一个盘子里。