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''' 乌兰察布职业学院 ''' （Ulanqab Vocational College）始建于2004年。前身为始建于1957年的乌盟财贸粮食学校、乌盟农牧学校和1979年创建的乌盟工业学校三所中专院校。2003年，经市委、政府同意，将三所中专学校合并重组。2004年4月，自治区人民政府正式批准成立乌兰察布职业学院，同年6月，国家 [[ 教育部 ]] 正式备案，并于当年开始招生。

学院以举办三年制高等 [[ 职业教育 ]] 为主，同时举办中等职业教育和成人教育。在校生人数近8000人，2015年，学院开始与 [[ 内蒙古农业大学 ]] 合作招收五年制应用本，招收科食品工程和新能源科学与技术两个专业80人。之后又与内蒙古师范大学签订了合作协议，招收五年制应用本科会计专业80人，2017年，学院先后与 [[ 内蒙古财经大学 ]] 、 [[ 内蒙古民族大学 ]] 、 [[ 集宁师范学院 ]] 签订合作协议，举办食品工程、财务会计、畜牧兽医五年制应用本科。办学渠道进一步拓展，办学层次呈现出多样化，为学院的发展奠定了坚实的基础。

学院拥有一支由专家、教授带头的长期从事教学管理，具有丰富经验的高素质的教师队伍。其中，有副教授（含高讲）81人， [[ 硕士 ]] 研究生25人，讲师、工程师105人，“双师型”教师45人，外聘专家教授11人。为培养高质量的 [[ 专业 ]] 人才奠定了良好的基础。学院实行毕业证和技能等级证书“双证制”，设有国家职业技能鉴定中心，对10多个专业展开职业技能和职业资格的培训认证。

学院以高职教育为主，兼办中职教育，现有在校生6000余人，学校设有五系三部，分别是经济管理系、生物技术系、机电技术系、建筑技术系、马铃薯工程系、基础教学部、中专部、综合能力教学部。开设有食品加工技术、市场营销、机电一体化、 [[ 马铃薯 ]] 生产加工、畜牧兽医、会计电算化等28个专业。专业覆盖行业广，就业前景好。其中机电一体化技术、畜牧兽医、会计电算化是自治区品牌专业。马铃 薯生产加工专业在我国高校首开先河。图书馆藏书 31万余册。学院建有各类实践教学场所81个，多媒体教室101个 。教学设备总值7000万元，生均设备总值1万余元，居全区首位。其中机电一体化技术等专业的实训设备功能先进，堪称一流。从 [[ 丹 麦DPP 麦]]DPP 公司引进的国内第一家集产学研为一体的马铃薯研发线，居国内领先地位。完备的硬件设施为提高教学质量，打造实用型技能人才提供了有力保证。

创新是民族进步的灵魂，也是职业教育发展的动力。伴着乌兰察布市经济的迅猛发展，依托地区强大的经济实力，学院以前所未有的速度进入了高等职业教育的快车道，在大力推进创新教育的过程中，逐步创出了特色鲜明的专业品牌，在 [[ 内蒙古自治区 ]] 职业教育中独树一帜。学院的目标是：在三到五年的 [[ 时间 ]] 内，建成自治区及周边地区办学规模较大，教学实力较强的高等职业院校。

马铃薯工程系是该院特色办学的主干专业系部，是全国食品工业协会马铃薯专业委员会的委员单位，下设马铃薯生产加工、食品加工技术、农产品质量检测三个专业，在读生440人。其中马铃薯生产加工专业于2007年10月获国家教育部批准备案，该专业开创了全国高校专业设置之先河，属全国首家创设，是该院名副其实的特色专业；食品加工技术专业依托伊利、蒙牛、双汇等大型食品企业， [[ 毕业生 ]] 就业率一直保持在97%以上，位居全院前茅；农产品质量检测专业是2009年10月获内蒙古教育厅批准备案于2010年秋季开始招生的试点专业。我系现有专任教师22人，其中教授1名、农业推广研究员2名、副教授1名、高级农艺师1名，讲师16名，具备研究生学历教师19名。外聘具备较强生产实践能力的兼职教师数十名，形成了一支理论功底扎实，教学经验丰富，实践技能过硬的师资队伍，为培养高质量的技能人才奠定了坚实的基础。