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'''番薯属'''（拉丁学名：Ipomoea），是[[ 管状花目]] 旋花科下的一属植物，是旋花科中物种最多的属，约300种（广义记载有500种），广泛分布于热带、亚热带和温带地区。<ref>[http://www.iplant.cn/info/%E7%95%AA%E8%96%AF%E5%B1%9E 番薯属 植物智]</ref>

番薯属在中国约20种，南北均产，但大部分产于华南和西南。其中某些物种以前被分类于[[ 月光花属]] 。本属大部分为一年生或多年生草本，少数为灌木和小型树木。

本属有些物种供食用，如 [[ 蕹菜 ]] （空心菜）、 [[ 番薯 ]] （红薯），有些物种用以观赏，有些物种可药用。

草本或灌木，通常缠绕，有时平卧或直立，很少漂浮于水上。叶通常具柄，全缘，或有4各式分裂。花单生或组成腋生聚伞花序或伞形至头状花序；苞片各式；花大或中等大小或小；萼片5，相等或偶有不等，通常钝，等长或内面3片（少有外面的）稍长，无毛或被毛，宿存，常于结果时多少增大；花冠整齐，漏斗状或钟状，具5角形或多少5裂的冠檐，瓣中带以2明显的脉清楚分界；雄蕊内藏，不等长，插生于花冠的基部，花丝丝状，基部常扩大而稍被毛，花药卵形至线形，有时扭转；花粉粒球形，有刺；子房2-4室，4胚珠，花柱1，线形，不伸出，柱头头状，或瘤状突起或裂成球状；花盘环状。蒴果球形或卵形，果皮膜质或革质，4（少有2）瓣裂。 [[ 种 子4 子]]4 或较少，无毛或被短毛或长绢毛。

番薯属分布于 [[ 热带 ]] 、 [[ 亚热带 ]] 和 [[ 温带 ]] 地区，我国南北均生产，但大部分产于华南和西南，另有1种记载产 [[ 云南 ]] ，未见到标本。

本属有些种类供食用，如蕹菜、番薯为重要的粮食和蔬菜作物，同时番薯的块根也是食品加工、 [[ 淀粉 ]] 和 [[ 酒精 ]] 制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料；有些种类用以观赏；有些种类可药用。