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鸡腿螺
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[[File:E23ce6dfe69541947feb4cd29b425195Mu66l6.jpg|缩略图|居右|400px|[http://m.tesegu.com/public/upload/photos/000/001/689/01/e23ce6dfe69541947feb4cd29b425195Mu66l6.jpg 原圖鏈接][http://m.tesegu.com/techan/47957.html 图片来源]]]
'''鸡腿螺'''是一道菜品，主料是鲜活鸡腿螺，配料为蒜茸等，调料为精盐、[[味精]]、鸡精等，主要是通过煮制的做法而成<ref>[http://m.tesegu.com/techan/47957.html 鸡腿螺],</ref>
=简介=
鸡腿螺，俗称"[[美人腿]]"，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、[[新村港]]一带海域。每年3月至6月，10月至12月为生主旺季，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别，只是表面纹路更粗糙些，最大的不同在与螺肉本身，形状象一个小小的鸡腿。白白嫩嫩，好比丰满女人的如雪肌肤。入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格 。