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硝酸盐
,無編輯摘要
<p style="text-indent:2em;">'''<big>硝酸盐</big> '''硝酸盐（nitrate）是由硝酸衍生的化合物的总称，指由金属离子或铵根离子与硝酸根离子组成的盐类。
重要的硝酸盐有硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，在导致内源性亚硝化条件下摄入的硝酸盐或亚硝酸盐在2A类致癌物清单中。 百<ref>[https://baike.baidu.com/reference/1517934/cebfdMRElbtql2lD2NFAhIimV1ksrSlS2B3P7e3IKmbtOj8waLU_WJ6uSTCSDRvuSiH8TtLX3OWlebJK65bvbbT8Tuj37GmeC-g 世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单，世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单] </ref>
==简介==
<p style="text-indent:2em;">总反应为：
<p style="text-indent:2em;">3Fe2+ + NO3- + 4H+ → 3Fe3+ + NO + 2H2O
<p style="text-indent:2em;">虽然该反应已有很久的历史，但其机理却是不久前经分光光度法及电位滴定法的系统研究后才弄清楚的：<ref>[https://baike.baidu.com/reference/1517934/d38ad-LDpmN1b9vhmQQjEPIaMRS_gJqPHQ8vJGupFwmFOZ8F9ZsSoK-IVbn3mntuguv9pLpvUidRVTF3zjLKQg7t [[炸药]] ，百度百科．2015-04-21[引用日期2015-04-21]] </ref>
<p style="text-indent:2em;">Fe2+ + NO3- + 2H+ → Fe3+ + NO2+ H2O
<p style="text-indent:2em;">Fe2+ + NO2 + H+ → Fe3+ + HNO2