變更

'''蒜头糖厂'''，是一座位于嘉义县六脚乡的制糖工厂，旧称蒜头制糖所，原属明治制糖株式会社，兴建于1911年，每日压榨[[甘蔗]]量为3,200公[[吨]]。蒜头糖厂建于公元1906年，在日治时代曾是全台第三大糖厂。民国90年纳莉台风造成厂区淹水，制糖设备严重毁损，因此停止制糖业务。今日蒜头糖厂结合[[台湾糖业铁路]]特有的五分车，已转型为以观光休闲用途之“蔗埕文化园区” <ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_c416573f0101dkbc.html 百年制糖工场——蒜头糖厂]，新浪博客</ref> 。

1.糖业类：在见证自日治时期迄今之台湾製糖兴的衰史，深具了解承先启后的[[教育]]意义。製糖工场之巡礼，让您一了解「甘蔗」变「[[糖]]」的製糖流程! 。

2.铁道类：纵横交错的五分车铁道，充满着实用与[[艺术]]的气息，是婚纱摄影业者的最爱，而在铁道上陈列着早期轻便车、巡道车、糖蜜车、饲料车、老火车头等各式车厢，令人大开眼界 <ref>[http://www.doc88.com/p-993237430352.html 甘蔗制糖工艺概述]，道客巴巴，2005-17-14</ref> 。