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中华民国食药署已公告“食用氢化油之使用限制”，2018年7月1日起全面禁用“不完全氢化油”于食品中。然而，目前人们可以轻易的在各大卖场与便利超商中见到标示著原料含有 的产品，包含各类面包、[[蛋糕]]、饼干、[[巧克力]]等等。这意味着，目前人们依旧大量食用氢化植物油。