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'''海带丝炒白干丝'''是一道菜品，制作[[原料]]主要有白干丝、 [[ 海带 ]] 丝等。
[[File:海带丝炒白干丝.jpg|缩略图|[https://ali.xinshipu.cn/20100416/original/1271378774625.jpg@300w_225h_90q_1e_1c.jpg 原图链接][https://m.xinshipu.com/mip/zuofa/42275 图片来源]]]
==食材简介==
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生 [[ 褐藻 ]][[ 植物 ]] ，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、[[海带汤]]、凉拌海带丝等。
==营养价值==
# 海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。