98,924
次編輯
變更
無編輯摘要
|}
</div>
'''高麗菜手絲杏鮑菇'''（也可取名：高麗菜炒杏鮑菇），手絲 [[ 杏鮑菇 ]] 用意在於創造杏鮑菇的特殊口感，這是一道很家常的小菜，但是杏鮑菇香脆的口感搭配高麗菜的清甜實為一絕
<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/760266 高麗菜手絲杏鮑菇]，心食譜</ref>。
==備料==
1.先把杏鮑菇絲成一條條，在灑上胡椒鹽伴一下放5分鐘<br>
2.清洗高麗菜<br>
3.不要開火 ，冷鍋放 [[ 橄欖油 ]] 和黑麻油在加1.5杯量米杯的水下去<br>
4.食材都放入後 蓋鍋蓋 開中火<br>
5.滾後翻一翻均勻，等待約5分<br>