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'''草莓奶油蛋糕'''，是一款西式 [[ 点心 ]] ，适合大部分人食用，不过孕妇、新妈妈和儿童等特殊人群尽量少食用奶油蛋糕。草莓奶油蛋糕这款蛋糕制作难度一般，不适合新手操作，主要制作材料是新鲜[[草莓]]、[[乳酪]]、[[蛋糕粉]]、[[乳酪]]，辅料和调味料需要[[鸡蛋]]、[[黄油]]、糖、香草汁、烘焙粉、香草汁。由于奶油蛋糕是由 [[ 面粉 ]] 、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质，所以奶油蛋糕不宜久存。