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洗洁精
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===1、制作===
液体洗洁精配方有多种,参考配方是:直链烷基苯磺酸10.5份;AES 8份;烷基醇酰胺6501 2份;防腐剂凯松0.08份;氢氧化钠1.3份;AEO9 适量(5~10份,具体要自己摸条件);EDTA-2Na 0.1份,增稠剂(NaCl) 1份;去离子水加到100。
操作工艺:
将定量的去离子水投入配料锅中,在搅拌下加入固碱,待其溶解后缓缓加入直链烷基苯磺酸,搅拌中和pH到7~8,在温度60~70℃下加入表面活性剂AES 、AEO9、6501,溶解后加入其余助剂,澄清透明后加适量香精,补足去离子水即可。
《2013-2017年中国洗洁精市场研究与前景预测报告》介绍中国洗涤剂行业总体状况、中国洗洁精行业发展环境等,分析中国洗洁精市场运行态势,介绍中国洗洗洁精行业。
===2、用途===
无稠特强JX-Ⅱ型无稠度超浓缩粉体洗洁精(成品)。
油污量少
油污量较多
大量的油污
一勺(约10)
两勺(约20克)
三勺(约30克)
===(2)、单位使用===
酒店、食堂等。无稠特强JX-Ⅱ型无稠超浓缩粉体洗洁精成品规格250克/包,(配置100斤液体洗涤剂)
经济型:粉体洗洁精,2.5斤,水97.5斤,或5包-5.5包粉,
普通型:粉体洗洁精,3斤,水97斤,或6包-6.5包粉
加强型:粉3.5斤,水96.5斤,或7包-7.5包粉
以此类推,直接取粉投放水池洗碗效果更佳。
===(3)、市场优势===
超强去污:经国家质量监督检测站检验,去油污活性成分高达67%以上,远远超过国家标准15%以上。
健康环保:PH值为中性,无磷、无毒、不伤手;节约塑瓶包装、节约运费、节约用水、清洁无污染。
使用方便:采用超浓缩粉状配方,小袋包装,即用即溶,使用方便,存储不占地方。
===防残留===
1.碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中,最好是立洗立冲。
2. 最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上,而应先用水稀释洗洁精,然后才将要洗的器皿放进去。
3. 用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍,再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗,并且在洗完后立即用清水冲洗干净。
4.无论是哪一种质地的砧板表面都会有切缝,容易被洗洁精渗入难以冲洗,所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油腻的话,可以用沸水冲洗一下,因为沸水也有一定的去油腻功能。 [1]
==误区危害==
===选择误区===
===不注重如何使用===
在销售的餐具洗涤剂中,不合格产品主要存在总活性物、甲醛、细菌总数等指标不合格的问题,其中总活性物是决定餐具洗涤剂洗涤餐具时去污效果的重要指标。一些厂家为降低成本,减少表面活性剂的含量,导致该项指标不合格。一般说来,总活性物越高,去污效果越好。这项指标的不合格会使餐具上的污渍不易洗净,或必须加大餐具洗涤剂用量才能达到理想的去污效果,这样势必加重消费者负担。消费者在使用一些甲醛超标的不合格餐具洗涤剂后,其中的甲醛可能会残留在餐具、瓜果上,随之带入人体,影响人体健康,细菌总数超标则可能导致易感人群(老人、儿童等)生病。
不少消费者对于应该如何选购质量好的洗洁精不是很清楚。每次购买洗涤用品的时候,只是单纯地选品牌,认为品牌的东西,应该不存在质量问题。消费者认为洗洁精作为洗涤用品,应该不会给身体太多危害。在清洗餐具时,市民也不会注意使用洗涤剂时,该用多少分量,经常会使用过量。
===洗洁精不宜多用===
===毒性危害===
餐具洗涤剂中常用的表面活性剂有直链烷基苯磺酸钠(简写为LAS)和直链脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(简写为AES)。根据对这两种表面活性剂的急性口服毒性的研究,确认LAS的LD50为0.5~2.0克/千克;AES的LD50为1.7~5.0克/千克。此毒性范围与食用盐和小苏打相当,应属无毒物质。
洗涤剂中表面活性剂的浓度一般只有15~20%,经冲水稀释后约为0.1~0.15%。如根据漂洗1次来检测洗涤液残留的表面活性剂的量来估算,每只盘子上沾有的表面活性剂仅为0.0009毫克。若以每人每天需使用20只盘子计,则每天每人摄取量为0.018毫克;如漂洗两次或用自来水冲洗,则摄取量更微不足道。据相关研究,每人每天摄取表面活性剂的量在0.3~3毫克是安全线。那么,用餐具洗涤剂洗餐具后,餐具上残留的量远低于此线,因此,可以认定是绝对安全的,消费者可放心使用。
同时,中国餐具洗涤剂的强制性国家标准(GB9985-2000),要求砷含量0.05毫克/公斤,重金属(以铅计)1毫克/公斤,甲醇1毫克/公斤,荧光增白剂不得检出等,这为餐具洗涤剂中的其它可能造成危害的组分制定了最高限量。如果严格执行国家标准,餐具洗涤剂应该是可以正常使用而无害的。
按照国家相关法规规定,洗洁精中是不能添加甲醛的,然而,一些小厂家因为原料、生产过程、卫生条件等等达不到要求,只得使用甲醛作为防腐剂以保证洗洁精不变质。因此造成甲醛超标原因主要是两种:一是企业对原料的质量把关不够,二是某些不法企业为了追求洗涤效果,违规添加了甲醛。除了甲醛,因为促进水相物质和有机相物质溶解,甲醇也会被添加其中。
===大众质疑===
吉林电视台曾做过一个调查研究,发现市场上9种洗洁精,洗过餐具后,自来水冲洗12遍,还能检测出平均0.03%残留。
由于人们每天都在用洗洁精,而且平均每天冲洗餐具根本没有12遍,且每天吃饭、喝汤就把这些残留物带到体内,随着残留物的积累,长时间后很有可能出现严重问题。鉴于对有关化学物质大都只有短期和单一化合物的研究,虽然结果证实各化合物单纯作用的无毒性,无法排除交叉、长期作用致病的可能。而且食品中的添加剂也是这一问题存在的另一背景。同时,在中国,各种标准的执行程度一直受到怀疑,这使得人们对于洗洁精的疑虑更为严重。
所以,对于洗洁精的质疑,一直广泛存在着,并导致一些人对其抵制,甚至有相关企业利用洗洁精的毒害问题进行产品宣传,在某种程度上,这加剧了大众对洗洁精的担忧。
==国家标准==
生产洗洁精必须遵守GB9985-2000 《手洗餐具用洗涤剂》 国家强制标准,在这个标准中对洗洁精的检测总共有13个项目,包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、PH值、去污力、荧光增白剂、甲醇、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群。
1、外观:液体产品不分层,无悬浮物或沉淀,粉状产品均匀无杂质,不结块。
2、气味:不得有其它异味,加香产品应符合规定香型。
3、稳定性:于-3℃~10℃的冰箱中放置24小时,取出恢复至室温时观察无结晶,无沉淀; (40±1)℃的保温箱中放置24小时,取出立即观察不分层,不浑浊,且不改变气味。
4、总活性物含量≥15%
5、PH值:4.0~10.5
6、去污力:不小于标准餐具洗涤剂
7、荧光增白剂:不得检出
8、甲醇≤1mg/g
9、甲醛≤0.1mg/g
10、砷≤0.05mg/kg
11、重金属≤1mg/kg
12、菌落总数≤1000个/g
13、大肠菌群≤3个/100g
GB9985-2000 《手洗餐具用洗涤剂》对使用表面活性剂、防腐剂和着色剂规定如下:
餐具洗涤剂配方中所用表面活性剂的生物降解度应不低于90%。
所用防腐剂应为中华人民共和国卫生部发布的《化妆品卫生规范》(2007年版)所列物质,并必须符合规定的包括最大允许使用浓度、使用范围和限制条件。
所用着色剂应为《化妆品卫生规范》(2007年版)列出的各种化妆品均允许使用的物质,并符合相关的使用规定。
国家质检总局发布的《餐具洗涤剂产品生产许可实施细则》要求香精使用符合GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。
==知识问答==