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芋艿
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[[File:芋艿00.jpg|400px|缩略图|右|芋艿(芋頭)[https://www.swhbuild.com/m/view.php?aid=6849 照片來自]]][[File:芋艿01.jpg|400px|缩略图|右|芋艿(芋頭)[https://www.epochtimes.com/b5/17/11/28/n9902093.htm 照片來自]]]
芋艿,簡稱“芋”,俗稱“芋頭”。單子葉植物,天南星科。多年生草本。葉卵形,葉柄長而肥大。花黃綠色。地下有肉質球莖,富含澱粉,可供食用,營養豐富。中國南方栽培較多。原產我國和印度、馬來西亞等熱帶地區。
芋頭性喜高溫溼潤,不耐旱,較耐蔭,並具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。其根系吸收力弱,整個生長期要求充足水分;對土壤適應性廣,以肥沃深厚、保水力強的黏質土為宜;種芋在13℃~15℃開始發芽,生長適溫20℃以上,球莖在短日照條件下形成,發育最適溫27℃~30℃,如遇低溫乾旱則生長不良,會嚴重影響產量。<ref>[https://www.epochtimes.com/b5/17/11/28/n9902093.htm 芋頭,大紀元]</ref>
==功效與作用==
==芋艿怎麼存儲==
1.將芋頭放置於幹燥陰涼的地方且要通風,可保存3-5天,因為芋頭容易變軟,在購買之後盡可能快點將它食用完。