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凉拌土豆泥

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[[File:Pic4.zhimg54.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic4.zhimg.com%2Fv2-c4f476a71219ab05119e4b7afc562618.jpg&refer=http%3A%2F%2Fpic4.zhimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630482489&t=2f739aadfb90608355a1518c3 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%87%89%E6%8B%8C%E5%9C%9F%E8%B1%86%E6%B3%A5 来自百度的图片]]]

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中文学名:凉拌土豆泥

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非常适合夏天来吃，而且非常简单，容易做，而且好吃，是家庭里非常适合的一道小菜哟。

大家都可以来学一下，特别是北方的朋友，肯定好多人都没这样吃过，你们肯定会喜欢的。

中文名凉拌土豆泥

主要食材新土豆，红椒

分类凉拌

==材料==
新土豆，
红椒，
牛奶、黑胡椒、盐、糖、鸡精、[[葱花]]，

==做法==
1. 将土豆切小块，入锅煮至筷子能插入，捞起过凉水

2. 红椒切碎米

3. 用勺子把煮熟的[[土豆]]压成泥，加入适量牛奶搅均，再加盐、糖、[[黑胡椒]]、鸡精、红椒米、葱花搅均即可

==注意事项==
土豆煮全熟了，再来捣碎比较容易。

蒜泥弄的比较碎，跟土豆拌在一起时，吃起来感觉更好。

盐巴稍微比炒的时候放重一点，感觉更好吃。当然大家尝了不够再放。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100521711/ 凉拌土豆泥],百度, 2015-07-08<ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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