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凉皮子

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'''简要介绍'''
'''制作方法'''<ref>[https://www.meishij.net/china-food/xiaochi/shanxii/14614.html 凉皮子],搜狗, 2017-05-30</ref>
=='''简要介绍'''==
卖主卖时并不用称,三个指头一捏,三下一碗,碗碗份量平等,不会少一条,多一条也不给。加焯过的绿豆芽,加盐,加醋,加[[芝麻酱]],后又三指一捏,三条四条地在辣椒油盆里一蘸放入碗上,白者青白,红者艳红,未起唇则涎水满口。
且记:吃凉皮子的别忘记带手帕,否则吃罢一嘴 [[ 沿红色 ]] ,有伤体面。
=='''参考资料'''==
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