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曼波魚
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==台灣東岸的常客==
[[File:曼波魚01.jpg|350px|缩略图|右|曼波魚[https://www.lifetoutiao.news/archives/5414 照片來自]]]
曼波魚全身充滿水分，魚肉分割需要技術，在花蓮地區多半是由一位周先生操刀分解曼波魚肉。 國際對曼波魚陌生，但牠卻是台灣的常客。每年5月期間，曼波魚會隨著洋流，在台灣東岸大量出現，成為定置網漁業的天賜財富。根據當地漁民的說法，早期漁民並不喜歡牠，因為牠的出現常常引來鯊魚，嚇跑周遭的魚類，讓漁民捉不到魚；因此每每見到曼波魚，就是不好的兆頭。
==海中身影曼妙美麗== 為了一睹曼波魚的真面目，我們在曼波魚季來到東岸，從七星潭沙灘跟隨漁民出海捕撈曼波魚。到了定位，漁民拉網，一會兒他們高喊「有魚粿！」，因為他們感覺到曼波魚龐大身軀在海中浮現。
曼波魚相當龐大，非得動用吊臂才能釣起。 但是再可愛也是漁民的漁獲生計。由於曼波魚太大，漁民無法以魚鉤勾起，必須藉助船上的吊臂。在鋼索緩緩伸起後，2隻曼波魚被放上甲板。經過丈量後發現，牠們身軀直徑都超過150公分，體重將近150多公斤，1隻的市價超過1萬多元。漁民迅速向岸上回報，將曼波魚載回港口。由於曼波魚現今值錢，還沒上岸就有人搶購，到了岸上立即載運到魚貨處理場。
==漁獲與保育何者為重==
曼波魚並不傻，看見紅牌子，就知道吃飯時間到了。 花蓮為了提昇地方經濟發展，這兩年推廣曼波魚季，今年的重頭戲落到花蓮水產培育所的林所長。他在所內佈置一個介紹曼波魚生態的教學館，也結合業者研發的各種曼波魚食品──從傳統的肉類食用，進展到利用曼波魚身上的膠原蛋白製作冰棒、果汁、蛋糕等。林所長表示，曼波魚身上含有大量的膠原蛋白，在生物科技上可以有更高的利用，如果結合美容、醫療等領域，未來的價值更是驚人。