===炒曼波魚皮===
*材料: 曼波魚皮一盤 薑絲 [[ 辣椒 ]] 片 九層塔 蒜末適量
*調味料: 醬油1大匙 烏醋1/2大匙 米酒1大匙
*作法:
3. 放入曼波魚皮 加入醬油 烏醋和米酒用大火快炒幾下
4. 加入 [[ 九層塔 ]] 炒出香味即可起鍋
*小叮嚀: 曼波魚皮一遇熱會變透明 炒到變完全透明口感會太軟 所以炒到半透明 中間還有一點點白就可以 不需要炒太久喔!<ref>[https://tpy1009.pixnet.net/blog/post/50419400?pixfrom=related 曼波魚，炒曼波魚皮-痞客邦]</ref>
==視頻==