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'''三酸甘油 酯脂'''(Triglycerides，簡稱TG)又叫中性脂肪，是人體內的一種 [[ 脂肪 ]] ，也存在許多食物中。人體攝取油脂、蛋白質或 [[ 碳水化合物 ]] 產生的熱量，未被消耗掉的部份轉變成三酸甘油酯，儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。若不足人體會虛弱；熱量過盛則增加三酸甘油酯，構成皮下脂肪主要成分，導致肥胖或動脈硬化等疾病。<ref>[http://www.ch.com.tw/index.aspx?sv=ch_fitness&chapter=AIA990501/ 三酸甘油脂，三酸甘油脂-啓新診所]</ref>

高三酸甘油脂，指的就是血液中三酸甘油酯超過正常值，也是高血脂的其中一種情況。當血中三酸甘油酯超過正常值，容易儲存到肝臟的脂肪細胞中，進一步會造成脂肪肝的問題。<ref>[http://www.ch.com.tw/index.aspx?sv=ch_fitness&chapter=AIA990501/ 三酸甘油脂，三酸甘油脂-啓新診所]</ref>

三酸甘油酯與 [[ 膽固醇 ]] 一樣，都是人體中的脂質。脂質是人體的能量來源之一。脂質不能溶解於水，在血液中要先與蛋白質結合，形成可溶性的脂蛋白，再輸送到各器官組織。

血清中三酸甘油酯的來源有二，一部份由腸道吸收食物中的脂肪，經過消化吸收後，與蛋白質結合而以乳糜微粒（chylomicron）的形式進入血液循環，再由 [[ 肝臟 ]] 、脂肪組織及末梢組織攝取，這一部份稱之為外源性三酸甘油酯；另一部份則經由肝臟合成而釋放入血液，這一部份稱之為內源性三酸甘油酯。

當抽血檢查得結果血中三酸甘油酯過高時，首先要確定的是檢查結果是否可靠。是否有空腹十二小時以上才抽血？最近有沒有接受藥物治療？有沒有什麼相關疾病引起？   造成三酸甘油酯過高的原因可分為兩類，一為原發性三酸甘油酯過高症，主要是家族遺傳；另一為續發性三酸甘油酯過高症，原因大致可分為代謝性（如糖尿病、肥胖、高尿酸血症、肝醣貯藏疾病）、內分泌相關性（如高胰島素血症、女性荷爾蒙或甲狀腺素異常）、飲食影響（如酒精、碳水化合物攝取過多）、疾病狀態（如腎衰竭、腎病症候群）、藥物（如利尿劑、乙型阻斷劑、皮質類固醇、女性荷爾蒙治療）等等。

三酸甘油脂（Triglycerides）是存在於血液中的一種脂肪，身體會用其當作能量來源。除了肝臟自行製造，這種膳食脂肪也會出現在魚類、肉類、 [[ 乳製品 ]] 、植物油和動物油中。   體內的三酸甘油 酯 脂 過高，可能會增加胰臟炎（Pancreatitis）和冠狀動脈疾病（Coronary artery diseases）的風險，特別是女性。

除了天生 [[ 基因 ]] 的代謝性問題和使用相關藥物，高三酸甘油 酯 脂 的現象也與現代人的生活型態和飲食習慣很有相關：

*攝取過多碳水化合物：含糖飲料、甜點 [[ 蛋糕 ]] 、 [[ 麵包 ]] 、麵食攝取較多者

*疾病：糖尿病沒控制好、 [[ 甲狀腺 ]] 功能低下、腎臟病

*基因：家族性遺傳高三酸甘油 酯 脂 症<ref>[https://www.healthsp.org/article/triglycerides 三酸甘油脂，三酸甘油脂過高原因-Hs 健康專科]</ref>

4.長期居家照顧長 [[ 褥瘡 ]] 、營養不良患者

6.神經性 [[ 厭食症 ]] 患者

如果血液中的三酸甘油脂過低的話，而且體重低於標準，要注意 [[ 甲狀腺 ]] 的功能。

高三酸甘油脂血症沒有好好控制，最直接的就是與 [[ 心血管疾病 ]] 有關，同時也會觀察到血液變得濃稠、血管硬化等症狀，發生急性 [[ 胰臟炎 ]] 、 [[ 心肌梗塞 ]] 、 [[ 中風 ]] 等猝死的機率也大幅提升(8) 。

高三酸甘油 酯 脂 造成 [[ 動脈硬化 ]] 的原因主要是乳糜微粒，因為富含三酸甘油 酯 脂 的乳糜微粒和及低密度脂蛋白，會將這些脂肪堆積在動脈血管內壁形成脂肪沈積，形成動脈粥狀硬化，形成 [[ 血栓 ]] 。此時血管變窄，必須施加更大壓力才能運輸血液，血壓就會越來越高。如果將血栓剝落阻塞血管，就會形成中風或是心肌梗塞。因此高三酸甘油酯會作為心血管疾病很重要的預測生化指標，提早做監控可以避免憾事發生<ref>[https://www.healthsp.org/article/triglycerides 三酸甘油脂，三酸甘油脂過高原因-Hs 健康專科]</ref>

控制三酸甘油 酯 脂 最主要的方法，就是健康的飲食和規律的運動。

除了使用藥物控制之外，也可以從生活型態的改變和飲食的調整做起，也可以同時使用一些營養素輔助控制三酸甘油 酯 脂 。

不論是 [[ 紅酒 ]] 或是 [[ 啤酒 ]] 都含有大量的熱量和糖分，特別會增加三酸甘油酯，因此建議飲酒要適量，女性一天不超過一瓶330ml的啤酒，男性不超過兩瓶。過多的酒精都會造成三酸甘油酯升高的問題。

避免攝取過多來自肉類的 [[ 飽和脂肪 ]] ，尤其是紅肉。可改用從植物，如 [[ 橄欖油 ]] 等，同時補充富含 Omega-3脂肪酸的 [[ 深海魚 ]] ，如 [[ 鯖魚 ]] 和 [[ 鮭魚 ]] ，或是直接補充魚油膳食補充劑，攝取身體需要的 [[ 脂肪酸 ]] 。尤其是魚油中的Omega-3脂肪酸，臨床研究發現每天補充2-4公克的Omega-3脂肪酸對於超高三酸甘油酯的患者，可以有效降低高三酸甘油酯。

藥物包括纖維酸衍生物(fibric acid derivatives)、膽酸結合劑（bile acid sequestrates）及 [[ 菸鹼酸]](nicotinic acid)等。服用這一類藥物需要遵照醫師指示服藥，醫師將會視個別臨床狀況，決定合適的藥物。<ref>[http://web.skh.org.tw/Mnews/ 三酸甘油脂，三酸甘油脂治療方法-許文怡營養師]</ref>

三酸甘油 酯 脂 是 [[ 代謝症候群 ]] 五項評斷標準的其中一項，可見其對於健康影響深遠，除了威脅到心血管系統健康，更會影響到生命存亡，是我們不得不重視的健康問題。控制三酸甘油酯並不難，從多動、飲食調整先做起，定期健康檢查也能讓我們更能掌握自己的健康！<ref>[https://kb.commonhealth.com.tw/library/95.html#data-3-collapse 三酸甘油脂，三酸甘油脂-康健知識庫]</ref>

[[Category:418 藥學；治療學]] [[Category:]]