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保羅博古斯

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在法國有這麼一句話，你可以不知道路易十三，但是你必須應該知道有位廚子叫博古斯，他在15歲時被父親趕出餐廳，然後自己去到巴黎跟名廚學習烹飪技法，學習六年之後，直到他23歲時回家接手餐廳，他的餐廳被米其林授予兩顆星，他經常給法國總統做晚宴，他自己在世界各地擁有20多家的餐廳，而後創辦了「世界廚藝奧林匹克大賽」世界法式西餐大賽，直到現在廚師界無人能超越！
Zest
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