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椰汁马蹄QQ千层糕

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[[File:200 4f1de88357dd0ff9c5cc26b9e2c0c417.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/f/7/200_4f1de88357dd0ff9c5cc26b9e2c0c417.jpeg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%A9%AC%E8%B9%84QQ%E5%8D%83%E5%B1%82%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自搜狗的图片]]]

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'''椰汁马蹄QQ千层糕'''，是[[一种休闲小吃]]，主要原料是[[马蹄粉]]、椰汁、炼奶、水、黄糖。

=='''原料'''==

马蹄粉，椰汁，炼奶难度普通辅料水、黄糖

=='''步骤'''==

1.材料：马蹄粉，椰浆，炼奶（或鲜牛奶+白砂糖），黄糖。

2.将椰汁和1/4的炼奶搅拌在一起。喜欢Q一点就多加半碗水！口感很不错！

3.把1砖黄糖切碎，加3碗水煮成糖水，放凉备用。

4.往一盒马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份。

5.把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。半成品就完成了！

6.用直径约50cm的金属盘子（这个size蒸一盘刚刚好），在盘底均匀的涂一层油，放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层黄糖浆，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层椰浆。

7.就这样一层一层的蒸，每层大约蒸2-3分钟！最后一层要蒸约6分钟！因为比较厚！所以时间稍微久一点！这样就大功告成罗！比外面的好吃！QQ弹牙！真好吃！入果喜欢紫薯的，可以再弄多一层紫薯上去！口感很好！<ref>[https://k.sina.com.cn/article_6351377129_v17a9252e9001008wwu.html 马蹄千层糕最详细的做法，很多人都说难度很大，来看看你错在哪里],新浪网2018年7月13日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

14,322

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