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'''凉拌豆皮丝'''
[[File:凉拌豆皮丝.jpg|thumb|right|凉拌豆皮丝 [https://i2.chuimg.com/6c8085e2fc85421bab474eb335b684b2_1616w_1080h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/104693210/ 图片来自于下厨房网] ]]
豆皮丝也是豆制品的一种，说到营养价值，豆皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃止汗等功效；作为豆制品，豆皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量都比较高，含有多种人体所需的微量元素。
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豆皮丝也是豆制品的一种，说到营养价值，豆皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃止汗等功效；作为豆制品，豆皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量都比较高，含有多种人体所需的微量元素。