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無編輯摘要
[[豆 皮]] 2张 黄瓜 一根 胡萝卜 半根 [粉丝] 一小把 花生米 60克 [[白芝麻]] 少许
生 抽 适量 [[香 醋]] 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量 [[辣椒油 ]] 适量
==做法==
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[[豆皮丝]]也是豆制品的一种，说到营养价值，豆皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃止汗等功效；作为豆制品，豆皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量都比较高，含有多种人体所需的微量元素。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104693210/ | 凉拌豆皮丝] </ref>