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格拉条
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2 年前
無編輯摘要
=='''格拉条'''==
[[格拉条]],也叫格拉面,是
[[
安徽省
]]
阜阳地区特色传统小吃。堪称[[阜阳]]人的
[[
意大利面
]]
。相传与
[[
苏东坡
]]
有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,
它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé le) ,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
中文名 格拉条
Cova
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