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黄豆酱小葱拌八带

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菜名,主要食材为活八带等。

中文名[[黄豆酱]]小葱拌八带菜品口味酱香主要工艺拌所需时间十分钟所用厨具煮锅

==简介==
菜品口味:酱香

主要工艺:拌

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:煮锅

==食材明细==
活八带 400克,
小葱 200克,
炸熟花生 50克,
黄豆酱 30克,
小磨香油 5克,
大枣醋 30克,

==做法==
1.活八带400克洗净

2.入开水锅煮熟

3.入凉水过凉

4.小葱切四厘米长的段

5.把八带切四厘米长的段

6.加入黄豆酱、[[香油]]和大枣醋

7.拌匀装盘,撒上去皮的熟花生即可!

==小贴士==
这道菜需要注意的就是煮八带一定要注意火候,煮五分钟后就把八带的头用剪刀剪下继续煮,

把已经煮好的八带腿取出过凉切段即可。这道菜加入[[黄豆酱]]后无须再加入盐了,

本身黄豆酱里面已经有咸味了。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/e75aca85546911142edac6d4.html 黄豆酱小葱拌八带],搜狗,2017-02-20</ref>

=='''参考资料'''==

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