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水晶素菜饺
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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自 搜狗 的图片]]]
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皮透明有韧性,有弹性,口感好。
=='''主要食材'''==
主料:澄面
辅料:豌豆、香菇、虾肉、[[玉米粒]]、冬笋、胡萝卜、鸡蛋
调料:盐、鸡精、[[胡椒粉]]、料酒、香油、淀粉
=='''制作流程'''==
1、将虾肉剁成泥,加一个鸡蛋,干淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀,将胡萝卜、香菇、冬笋分别切成小碎丁,和豌豆、玉米粒一起放入虾肉馅中拌匀;
2、澄面用热水烫成水晶皮,用水晶皮包入馅制成饺子,入蒸锅大火蒸5分钟即可。
=='''小贴士'''==
营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】
豌豆 - 豌豆,又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等,栽培种中有两个变种:白花豌豆,又名蔬菜豌豆;紫花豌豆,又名红花豌豆或谷豌豆。此外也有少数紫花和白...【所有豌豆菜谱】<ref>[https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5e4cd09f0000000001003a99
水晶透明素菜饺子],小红书 - https://www.xiaohongshu.com/...- 2020-2-19</ref>
==参考文献==
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皮透明有韧性,有弹性,口感好。
=='''主要食材'''==
主料:澄面
辅料:豌豆、香菇、虾肉、[[玉米粒]]、冬笋、胡萝卜、鸡蛋
调料:盐、鸡精、[[胡椒粉]]、料酒、香油、淀粉
=='''制作流程'''==
1、将虾肉剁成泥,加一个鸡蛋,干淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀,将胡萝卜、香菇、冬笋分别切成小碎丁,和豌豆、玉米粒一起放入虾肉馅中拌匀;
2、澄面用热水烫成水晶皮,用水晶皮包入馅制成饺子,入蒸锅大火蒸5分钟即可。
=='''小贴士'''==
营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。【所有面粉菜谱】
豌豆 - 豌豆,又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等,栽培种中有两个变种:白花豌豆,又名蔬菜豌豆;紫花豌豆,又名红花豌豆或谷豌豆。此外也有少数紫花和白...【所有豌豆菜谱】<ref>[https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5e4cd09f0000000001003a99
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==参考文献==
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