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鹽水區位於台南市北部，東經120.28度、北緯23.21度，西為學甲區、南臨下營區、東與後壁區和新營區接壤、北邊則是嘉義縣義竹鄉，總面積約為52.2455平方公里 ；鹽水區位在八掌溪河岸南處，是由八掌溪和急水溪沖積而成的平原地形，無地形起伏較大的山脈或丘陵，是台南市主要的平原地帶，盛產黑豆、小番茄等農產品。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/taiwan/tainan-city/yanshui/ 鹽水區的地理位置]，台南鹽水區-台灣旅遊資訊-TravelKing旅遊王</ref>
==歷史脈絡==
鹽水為臺灣南部最古老區鎮之一，於西元1662年在今舊營里和後宅里一帶由鄭成功部將開始墾殖，漸成聚落，因倒風內海形成天然內港，內海裡的港口扮演貿易的重要角色，鹽水港即為著名的港口之一，與安平、鹿港並列南台灣水路交通要地。
鹽水位於水路糧道，在雍正時期(18世紀)已是大市鎮，至嘉慶、道光期間(19世紀)是鹽水最盛時期，人稱「一府、二鹿、三艋岬、四月津 」，具有嘉南地區歷史文化、政治、經濟、交通、軍事重要地位。
道光末期(19世紀)，急水溪、八掌溪泥砂填積，造成內海淤塞，港口功能漸失。日治時期，日政府鋪設縱貫鐵道，擬經鹽水通過，因地方仕紳恐修築鐵路破壞風水地理，錯失成為交通樞紐的機會，因此鹽水從昔日的港口都市轉變成鄉村城鎮。<ref>[https://web.tainan.gov.tw/ysdo/cp.aspx?n=8356 歷史脈絡]，台南鹽水區-台南市鹽水區公所</ref>