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植物篇：（菊花（菊科、菊属植物））

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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"|<center>'''菊花''' <img src="https://so1.360tres.com/t0196e66fcbcfbb6706.jpg" width="250"></center>[https://upimg.baike.so.com/doc/5336882-7423113.html 圖片來自 360百科]|}

== '''开花的种类——菊花（菊科、菊属植物）''' ==

== '''菊花（学名：Chrysanthemum × morifolium Ramat）''' ==

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"|<center>'''用途丰富''' <img src="https://www.zhongyao360.com/uploads/170116/31_165130_1.jpg" width="250"></center>[https://www.zhongyao360.com/z/juhua/ 圖片來自中药360]|}

=== 基本信息 ===

=== 食用价值 ===

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能 [[ 令人长寿 ]] 。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成 [[ 精美的佳肴 ]] 。“菊花肉”是经过 [[ 长期摸索 ]] 制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成， [[ 玲珑剔透 ]] ，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其 [[ 金黄色泽 ]] ，吃到口里荤中有素，素中有荤， [[ 香甜不腻 ]] ，实为名菜。还有菊花鱼球、 [[ 油炸菊叶 ]] 、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色 [[ 香味俱佳 ]] ，而且 [[ 营养丰富 ]] 。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤）， [[ 清淡味美 ]] ，更是 [[ 别有风味 ]] 。

'''食用的花样，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花饮】'''

<ref>[https://baike.baidu.com/link?url=PbreO7Bsv-XsuPH6zqEbS6O6Gltx-9UR-49uEJkn4epXHxDoRqFMAyQCU-IXTbFUgTQZxnMyVoSj2QHIWBBh5jBW6WWDdt5sm4m2PDFNC97 菊花（菊科、菊属植物）的详情介绍]</ref>

== '''保健作用''' ==

'''【菊花膏】、【菊花枕】'''

'''【菊花香气】：有疏风、 [[ 平肝之功 ]] ，嗅之，对 [[ 感冒、头痛 ]] 有辅助治疗作用。'''

'''【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可 [[ 祛风除湿 ]] 、 [[ 消肿止痛 ]] ，治疗 [[ 鹤膝风等关节炎 ]] 。'''

'''【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的 [[ “菊花肉片” ]] ， [[ 荤中有素 ]] ， [[ 补而不腻 ]] ， [[ 清心爽口 ]] ，可用于 [[ 头晕目眩 ]] 、 [[ 风热上扰之症 ]] 的治疗。'''

== '''菊花的特点、养殖技巧、注意事项''' ==

菊花属于菊科宿根型花卉，多年生草本植物，所以在冬天看到菊花枯萎，就认为菊花死了，然后就把把菊花扔了哦！菊花的根可是好东西，属于中草药，不同的菊花品种，治疗不同的症状，大多可以食用。

<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1730455414735324366&wfr=spider&for=pc 菊花的特点、养殖技巧及注意事项]老李说花木</ref>

== 养殖技巧及注意事项 ==

菊花属于喜微酸性土壤的植物，所以配置土壤时，要使土壤微酸化，选用腐叶土，也可根据实际选择当地现有的土，但是需要稍微调配一下呈微酸性质，可以稍微加入一些腐熟好的豆饼、煮熟的大米、豆类、馒头碎屑等，在掺入一些泡沫以增加透气性（泡沫和容易得到，买电视机带的防撞泡沫块揉成碎粒）。

菊花属于喜光性植物，也较耐阴，所以要将菊花放到阳光充足的地方，如果放到阳台，只要没有玻璃聚焦点，不需要为菊花遮阳，仅在夏季需要遮阳，因为菊花最适宜生长温度为18-21度，夏季高温加上中午暴晒很容易晒伤菊花植株，可在夏季的上午10：00-下午4:00完全遮阳，遮阳还能促进花芽的形成，这是因为菊花为短日照植物，在日照比较短的季节里，花芽才能形成，完全遮阳模拟秋季光照时长（一般光照要小于12小时，光照定为10-12小时），促进花芽形成，使其提前开花。

菊花属于南北方均可种植的植物，所以不用担心冬季会被冻死（除非将南方菊花在北方养殖，需要在冬季搬进室内），小时候曾记得老家农村好多人家养盆栽菊花。

菊花属于较耐旱植物，怕积水，所以菊花不干时不要浇水，干燥时要一次性浇透（浇透就是花盆无积水，花盆底部有水渗出），因菊花喜酸性土壤，在浇水时可以使水酸化（自制一些醋酸亚铁，醋和铁类订书钉混合液，浇水时滴几滴），如果土壤干时泛白色粉末，或者盆壁泛白，证明土壤已经碱化，要注意调整土壤酸化。菊花的根属于宿根性，所以比较粗大且保水，积水会导致烂根，所以每次浇水前尽量让土壤干燥以后再浇水，干燥环境可以防止滋生细菌、霉菌等，但是过干也会影响植株生长，所以见干见湿即可。

菊花生长很迅速，所以需要的养分也很多，要注意在春季、夏季、秋季施肥，为防止土壤板结，依旧以有机肥为主，每月施肥一次，也可以将肥料改为每月浇些稀释的酸奶，补钙还补营养，不要浇太多以免烧根。想养好菊花，还要每两年换一次土，因为土壤会贫瘠化，或者钙化，盆栽土没有分解能力，虽然能使菊花继续生长，但是植株会受到影响，换土时，修剪一次根，将烂根、病根减去即可。

== '''菊花的功效与作用''' ==

菊花的好处多多，它不仅可以为我们提供视觉上的享受，而且还可以为我们身体补充一些营养物质，而且还是可以用来美容，菊花的功效与作用之强大让人大吃一惊。中医认为菊花味道清香略带苦涩，药性比较平实，具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。

'''1、消除去火：在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。'''

'''2、抗菌：现代研究发现，菊花有抗菌的作用，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。'''

'''3、降压：经常饮用菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。'''

<ref>[https://www.mama.cn/z/19259/ 菊花的功效与作用]妈妈网百科</ref>

== '''《本草纲目》中记载：''' ==

'''菊花具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。而《神农本草经》中则记载：白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”由此可看出菊花的功效与作用的强大，对于各种疾病，菊花几乎都可以起到作用。'''

植物篇：（菊花（菊科、菊属植物））的相关视频

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<center>九月菊花香</center>

==参考文献==

[[Category:370 植物学总论 ]]

[[Category:373 植物生理学 ]]

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