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清炒西瓜皮

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以西瓜皮为主料制作的菜品

清炒西瓜皮是一道美食，由[[西瓜皮]]、姜等原料做成。
==基本信息==
中文名；清炒西瓜皮

分类；大众小吃

口味；鲜脆主要食材西瓜皮概
==主料==
西瓜皮、姜、蒜
==做法==
1.西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。

2.切姜末、蒜末下油锅爆香。

3.倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、[[味精]]，出锅。
==提示==
为了保持西瓜皮的清新爽口，调料要尽量少，炒制时间应尽量短。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-179773.html 清炒西瓜皮], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

万事如意

20,853

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