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五香卤肉炒面
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BA%94%E9%A6%99%E5%8D%A4%E8%82%89%E7%82%92%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
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五香卤肉炒面是一道菜品,制作简单,主要原料有方便面、五香卤肉、香葱2根、蚝油适量。
中文名五香卤肉炒面主要食材方便面、五香卤肉
辅 料香葱2根
调 料蚝油适量
==操 作==
1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。
2、五香卤肉切成细条,[[香葱]]洗干净切成段。
3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。
==所属菜系==
在主食的烹制方面,无论南、北地域,都创造了多种吃法,
面食有:面条、馄饨、饺子、包子、烙饼、馍等,米食则有:[[汤圆]]、糕、饼、饭、粥等。历史上很多美食家非常推崇“吃粥”,
清朝的《粥谱》一书中谈到吃粥的优点有“一省费,二味全,三津润,四利膈,五易化”。谷味 全能和脾胃,津液润可养肌肤,
利膈气可畅皮毛,如果能结合药膳学知识,在煮粥时再加用一些养血、润肤、生津、益气的天然药材,
必将对女性的美容与健体更加有益。<ref>[https://www.juguize.com/codes/393442.html 五香卤肉炒面],搜狗, 2017-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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五香卤肉炒面是一道菜品,制作简单,主要原料有方便面、五香卤肉、香葱2根、蚝油适量。
中文名五香卤肉炒面主要食材方便面、五香卤肉
辅 料香葱2根
调 料蚝油适量
==操 作==
1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。
2、五香卤肉切成细条,[[香葱]]洗干净切成段。
3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。
==所属菜系==
在主食的烹制方面,无论南、北地域,都创造了多种吃法,
面食有:面条、馄饨、饺子、包子、烙饼、馍等,米食则有:[[汤圆]]、糕、饼、饭、粥等。历史上很多美食家非常推崇“吃粥”,
清朝的《粥谱》一书中谈到吃粥的优点有“一省费,二味全,三津润,四利膈,五易化”。谷味 全能和脾胃,津液润可养肌肤,
利膈气可畅皮毛,如果能结合药膳学知识,在煮粥时再加用一些养血、润肤、生津、益气的天然药材,
必将对女性的美容与健体更加有益。<ref>[https://www.juguize.com/codes/393442.html 五香卤肉炒面],搜狗, 2017-02-13</ref>
=='''参考资料'''==
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