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酱油汁蛋炒饭

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以粳米饭为主料的菜品

酱汁蛋炒饭是主要由梗米饭、鸡蛋等[[原料]]做的一道菜。
==基本信息==
中文名；酱汁蛋炒饭

分类；炒饭

主要食材；粳米饭

工艺；炒
==材料==
材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，红烧肉汁(卤肉汁)15cc调味料植物油250cc，盐少许
==做法==
* 1、在滑过油的热锅中入油后，放入打散的蛋液炒匀，再加入米饭炒散。
* 2、待米饭炒香后加入红烧肉汁。
* 3、用旺火将汁水炒入米饭中。
* 4、加盐，撒上葱花装盘即可<ref>[https://www.xiaochi7.com/caipu/a54004.html 酱油汁蛋炒饭], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

紫若冰仙

30,886

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