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新德里
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新德里(NEW DELHI)是印度共和国首都,是全国政治、经济和文化中心,也是印度北方最大的商业中心之一。主要产业为IT、电信、餐饮住宿服务、金融、媒体和旅游业。
新德里位于印度的西北部,东经77度,北纬28度。[[恒河]]支流 [[ 亚穆纳河 ]] 从城东缓缓流过,河对岸是广阔的 [[ 恒河 ]] 平原。新德里是在古老的德里城基础上扩建而成,1911年开始动工兴建城市,1929年初具规模。1931年起成为首府。1947年印度独立后成为首都。新德里和老德里中间隔着一座印度门(the Indian Gate),印度门以南为新德里,印度门以北为老德里<ref>[http://www.sohu.com/a/193521049_826363 印度 一个让人又爱又恨的神奇国度],搜狐网 2017-09-21 14:33 </ref>。
新德里是一座典型的放射型城市,城市以[[姆拉斯广场]]为中心,城市街道成辐射状、蛛网式地伸向四面八方。宏伟的建筑群大多集中于市中心。政府主要机构集中在市区从总统府到印度门之间绵延几公里的宽阔大道两旁。国会大厦为大圆盘式建筑,四周绕以白色大理石高大圆柱,是典型中亚细亚式的建筑,但屋檐和柱头的雕饰又全部为印度风格。总统府的屋顶是个巨大的半球形结构,鲜明地带有 [[ 莫卧儿王朝 ]] 的遗风。城市西端的康瑙特市场建筑新巧,呈圆盘形,是新德里的最大商业中心。
新德里还是全国交通的中心,有5条国家级公路、6条铁路与全国各地相通,还建有两座机场。
==总体简介==
新德里(NEW DELHI)是印度共和国首都,是全国政治、经济和文化中心,也是印度北方最大的商业中心之一。主要产业 为IT 为[[IT]] 、 [[ 电信 ]] 、餐饮住宿服务、金融、媒体和旅游业。
新德里位于印度的西北部,东经77度,北纬28度。恒河支流亚穆纳河从城东缓缓流过,河对岸是广阔的恒河平原。新德里是在古老的德里城基础上扩建而成,1911年开始动工兴建城市,1929年初具规模。1931年起成为首府。1947年印度独立后成为首都。新德里和老德里中间隔着一座印度门(the Indian Gate),印度门以南为新德里,印度门以北为老德里。
新德里是一座典型的放射型城市,城市以 [[ 姆拉斯 ]] 广场为中心,城市街道成辐射状、蛛网式地伸向四面八方。宏伟的建筑群大多集中于市中心。政府主要机构集中在市区从总统府到印度门之间绵延几公里的宽阔大道两旁。国会大厦为大圆盘式建筑,四周绕以白色大理石高大圆柱,是典型中 [[ 亚细亚 ]] 式的建筑,但屋檐和柱头的雕饰又全部为印度风格。总统府的屋顶是个巨大的半球形结构,鲜明地带有莫卧儿王朝的遗风。城市西端的康瑙特市场建筑新巧,呈圆盘形,是新德里的最大商业中心。
新德里还是全国交通的中心,有5条国家级公路、6条铁路与全国各地相通,还建有两座机场。
印度首都新德里,位于该国西北部,坐落在恒河支流朱木拿河(又译:亚穆纳河)西岸。这个国家的首都有时称“新德里”,有时也称“德里”,这是因为德里本是一个古都,后来在古都旁边扩建了一座新的城市,将这个新城区称为新德里,以区别于老德里。 新德里和老德里中间隔着一座印度门(the Indian Gate),印度门以南为新德里,印度门以北为老德里。
关于“德里”一名的来历,有种种不同的说法。有些学者认为,德里是根据孔雀王朝的一位国王“德鲁”的名字演变而来,它是“德鲁”的变音;另有学者认为,公元前10世纪,这个城市就以因 [[ 陀罗·婆勒斯特 ]] 而闻名,国王阿恩格巴尔曾把它改名为拉勒高德,并且建立了许多铁柱,由于铁柱立得不稳,虽然经过加固,但仍松弛不牢,“不牢”印地语读为“梯里”,因此,这个城市便以“梯里”(即德里)而得名。
事实上,老德里和新德里已完全联在一起,印度老百姓说起首都时也通常是称“德里”,而非“新德里”。所以,称印度首都为“德里”似乎更符合现实。“德里”一词来自波斯语,意思为“门槛”,或者“门口”,也有人认为是“山冈”、“高地”、“尽头”或“流沙”,这些说法来自于古代印地语。
德里有着光荣的过去和悠久的历史,作为古都和文化名城,深深的吸引着无数各地来的游客。
据印度史诗《摩 [[ 诃婆罗多 ]] 》记载,公元前1000多年以前, [[ 班度族 ]] 曾在此建都。
老德里历史悠久,建都公元前约1400年,取名“因陀罗普拉斯特”,即“因陀罗神(雷神)之住所”。
8世纪曲女城的 [[ 土邦王 ]] 迪里重建此城,由于古代诸侯割据,征战不休,德里几经兴衰,历尽沧桑。
公元前1世纪, [[ 孔雀王朝 ]] 的王公 [[ 拉贾·迪里 ]] 在此立国,构筑都城,并以自己的名字命名这座城市。
新德里又是印度历史上7个王朝的遗址,留下了丰富的历史文物,可以说是印度历史文物的宝库。现在的旧德里是最后一座保存下来的城市。在城区和郊外还保留着不少古城的断壁残垣,至今还能辨认的古城有6座。其中有:
==旅游信息==
德里城内宗教气氛浓厚,古代建筑众多,用 [[ 红砂石 ]] 建造的莫卧儿王朝皇宫红堡、公元前200多年孔雀王朝 [[ 阿育王 ]] 建立的阿育王柱、印度最高古塔库塔布塔以及印度最大的清真寺 [[ 贾玛寺 ]] ,都是驰名世界的名胜古迹。
景点列表: : 德里皇宫、康诺特广场、天文台- —— 疆塔尔曼塔尔、 [[ 吉祥天女- ]]——[[ 纳拉亚那 ]] 庙、" “ 伊斯兰力量" ” 清真寺、阿育王柱、 [[ 胡马雍陵 ]] 、 [[ 莲花庙 ]] 、甘地陵、总统府——莫卧儿花园、新德里国会大厦、印度门、印度国家博物馆、国立现代美术馆、国立铁道博物馆、甘地博物馆、瓦腊纳西、泰姬陵、胡马雍陵、红堡等。
旧德里的名胜古迹很多。在城东北角有一处著名的古迹,这就是印度的"紫禁城"--德里皇宫。因其围墙是用红色砂岩建成,故被称为红堡。
凡到过德里的人,都要去游览这座闻名遐迩的宫堡。它于1639年动工,历时10年建成。整个建筑呈八角形,有5个城门,临河一面的城墙高达30米,雄伟壮观,气势磅礴。城内的内殿都是用大理石与红砂石砌成。石柱和墙壁刻有花卉人物的浮雕,窗棂用大理石镂空,嵌镶有各种 [[ 宝石 ]] ,灿烂夺目,富丽堂皇。数百年来,红堡几经战火浩劫,幸存的有 [[ 觐见宫 ]] ,这是一座三面敞开的殿宇,只有东墙,墙上原镶有宝石,拼成色彩绚丽的图案,1857年民族大起义时被洗劫一空了。另一座白色大理石建成的殿宇,叫 [[ 枢密宫 ]] ,是红堡最豪华的建筑,有" “ 尘世天堂" ” 之誉。堡内还有御浴室、国王私室、珍珠清真寺以及楼台亭榭等建筑,保护得比较完好。
孔雀王朝兴建的旧堡遗址和阿育王石柱,在这里经历了2000多年的岁月。建于13世纪的库塔布塔,风格别致,造型美观。塔基的直径大约有14米,塔身分为5层。前3层全部用红砂石建造,每层外表有凸起的竖立的装饰性折纹,第一层的折纹是角形和半圆形相间,第二层全都是半圆形,第三层是角形。最高两层的塔身全是用白色大理石建造。
耸立在德里城东南的大铁柱,是一个古代冶金的奇迹,铁柱高7.1米,重60吨,铁柱裸露在荒野中,距今已有1500年的历史,任凭风吹雨淋,从不生锈。经化验证明,它的成分除了铁之外,还有 [[ 碳 ]] 、 [[ 硅 ]] 、 [[ 磷 ]] 等,这说明在1500年以前古印度人民就掌握了先进的冶炼和铸造技术。这可以算作冶金史上的一项成就。
在德里皇宫附近,耸立着一座印度最大的清真寺--贾米清真寺。也是德里有名的古迹。远远望去,三座弧形突起的白色圆顶和两支高耸的尖塔,其形象的魁伟和气势的雄壮,令人起敬。
在众多的文物古迹中,还有新德里东南的莫卧尔第二代皇帝 [[ 胡马雍 ]] 的陵墓,市南郊还有12、13世纪的库瓦特——乌尔——伊斯兰清真寺的遗迹等等。
==主要建筑==
新德里的中心是建立在山丘之上的总统府。总统府建于1929年,原名[[维多利亚]]宫,印度独立后,改为总统府。总统府为宫殿式建筑,坐西向东,采用红砂石建造,半球形圆顶反映出莫卧儿王朝的遗风。
总统府内有一处依照莫卧儿王朝时代的格调而建的“莫卧儿花园”。花园分为形态各异的方园、长园和圆园,有成千上万的名花异草。正对总统府正门的是一条宽阔笔直的“国家大道”,直通印度门。印度门有点像巴黎的凯旋门,高48.7米,拱门高42米、宽21.3米,巍峨雄壮。它是为纪念一战中 [[ 英国 ]] 和印度 的 7 的7 万名阵亡战士所建。
国家大道两侧是大片的草地,其间点缀着九个面积不小的水池。每年1月26日,这里都要举行声势浩大的国庆游行,可容纳数十万之众的印度人来此观礼。
[[康诺特普莱斯]]是新德里最繁华的商业中心,居中为一个中央公园,公园外围有三层圆环,组成了一个巨大的圆盘。在德里的[[中国]]人都称这个地方为“大圆盘”。从大圆盘有八条大道向八个方向散射而去。
中央公园下面是一个占地面积相当大的地下商场,由分门别类的专门店组成,同样排列成让你似乎永远走不到尽头的几层圆环。 [[ 康诺特普莱斯 ]] 是印度人和外国游客购物最为集中的地方。
新德里也不尽然都是现代气息,同样也点缀着古老的色彩。有不少各种风格的寺庙,甚至还有几百年前的遗迹。在新德里街头,人们同样可以看到旁若无人的 [[ 神牛 ]] 在昂首漫步,骑着人的 [[ 大象 ]] 悠闲地在东张西望。这就是新德里,一个不失传统的现代之都。
==饮食文化==
===饮食习惯===
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。因此,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。由于印度教徒占人口的多数(82%),牛肉是禁忌,因而,在欧洲市场上价格最贵的是牛肉,在印度是最便宜的,10至15个卢比一公斤,价格之低廉令人咋舌。猪肉也比较便宜,因为 [[ 穆斯林 ]] 和高种姓的印度教徒都不吃猪肉,低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵,因印度教徒和穆斯林都吃。虔诚的印度教徒和佛教徒是 [[ 素食 ]] 主义者,不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酪和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼,都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。一公斤一盒的 [[ 冰淇淋 ]] 只要几十个卢比。
===早餐===
印度人的早餐已经西化,一般是一杯牛奶,几片[[面包]],[[果酱]]、[[黄油]],但中午饭和晚饭则是地道的印度风味,每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的 [[ 红豆 ]] ,还有 [[ 黄豆 ]] 、 [[ 豌豆 ]] 等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
印度最驰名的一道菜大概是" “ 炖杜里鸡" ” ,其名声犹如北京烤鸭。做法是把鸡腿、鸡块沾满香料,放在炉子里用炭火烧烤而成。出炉时味鲜肉嫩,十分可口。
===餐具===
===午茶===
由于长期是英国的殖民地,印度人也像英国人一样,有喝午茶的习惯。印度的茶是奶茶,做法是把牛奶掺水煮开,再把 [[ 茶叶 ]] 倒进去,煮沸后用小筛子把茶叶滤出,加糖后即可饮用。
===菜单===
===神圣动物===
要给新德里街道上的动物画像,第一幅当然是 [[ 黄牛 ]] 了。印度83%以上的人口信奉印度教,对他们来说黄牛是“神圣动物”,可以挤奶,可以使役,但绝不可宰杀,因此牛在城市生活中占有一席之地是很自然的了。据估计,新德里市每天在街道上闲逛的牛达35000头,它们或立或卧,或行或停,有的在专心致志啃食路边的青草,有的吃饱了在马路中间闭目养神,有的三五成群在道路上游荡,好一幅悠然自得的“万牛图”!
印度政府有一个“牛奶计划”,希望把牛奶带进每个家庭的餐桌上,因此实行鼓励养牛的政策,这也是新德里地区牛的数量不断增多的原因。这一政策的好处是,新德里的居民享受到了价格低廉的牛奶。大大小小的牛奶站遍及新德里市区的每个角落,一升的袋装牛奶只要12个卢比(约合2元人民币),印度的家庭主妇往往一次能买上好几袋。
这些牛群不但白天聚集在道路上,晚上也是它们的家。新德里市实行了在市区禁止使用汽车远光灯的规定,但由于市区30%以上的路灯基本不工作,所以在晚上开车总令人提心吊胆。有时开着开着突然眼前闪现一个巨大的黑影,仔细一看原来是一头安然入睡的牛横卧在马路中间。
在新德里马路上的数万头牛中,除了个别的,绝大多数牛是有主人的。不少牛的后腰上烙有字母的印记,表明归哪个农场主所有。那么为什么它们还被放到马路上来呢? ? 据向当地有经验的同行了解,这主要是一些非法农场主不愿建规范的“牛棚”,同时将牛放到马路上还解决了大部分的饲料问题。这后一点又带来了另一个担忧,即这些“马路放养”的牛生产的奶的质量问题。马路上的牛除了吃路边的草皮、树叶,还经常光顾菜市场、垃圾堆等“食物丰富”的地方。记者在家门口的菜市场亲眼见到,一头雄壮的公牛从一个水果摊上将切开的半个用来作展品的西瓜一口抢了去,摊主也似乎并不惊奇或生气,只挥挥手,又回到座位上看电视了。吃水果还应该算好的。如果见到垃圾堆边聚集的成群觅食的奶牛,那场面恐怕要让人担心到昨天早晨喝过牛奶的胃里去。
===野狗===
关于猴子的故事也不少。
2003年8月15日早晨,顶着蒙蒙细雨, [[ 瓦杰帕伊 ]] 总理在老德里的红堡广场上作印度独立以来第56个独立日的演讲。站在总理身后最侧近位置的,除了政府要员、达官贵人,还有一位虽不知名但身份重要的人物--捕猴师。因为在这一带地区 [[ 猴子 ]] 比较猖獗,经常扑到人身上,争抢食物,撕咬衣物,对于总理如此重要的国事演讲,当然要有备无患,马虎不得。
猴群主要集中在德里市中部政府办公楼集中的地区以及新老德里交接的地方。与一位在印度政府核心的南楼办公的外交部官员攀谈,话题不知怎的转移到了猴子身上。
===象轿===
大象是受到印度人爱戴的动物之一,印度著名的吉祥神 [[ 加奈什 ]] 就是一个象面人身的形象。新德里的 [[ 大象 ]] 数量并不多,大约有30多头,主要集中在城市东部 [[ 雅姆纳河 ]] 沿岸,为驯象人所看管。
偶尔也有野生的大象闯入城市的领地。去年冬天,一头怀孕的母象在深夜被超速的卡车撞倒,由于伤势严重,两天后母象不得不被注射药物“安乐死”,这在当地引起了不小的震动。为了防止类似事件的发生,5月份,新德里当地的一个动物保护组织想到了一个好主意,他们免费为每头大象提供四个夜间可以反射灯光的圆形标签,贴在大象的臀部,以便夜间行驶的司机能够容易辨认前方的物体。
外国人常常称德里(Delhi)为“新德里”(NewDelhi)——其实那只是这个城市的一部分。加上北部与之相对的“旧德里”地区,才是完整的“德里市”。德里坐落在印度北部,距离“泰姬陵之城”阿格拉210km,是国际游客最喜爱的“金三角”路线上的一站。落后与发达、古老与创新都在这里上演,这里是印度最矛盾、最富戏剧性的地方——巨大的贫富差距,等级分明的社会,看似无序的表象下,却隐藏着有序的规则,仿佛印度这个复杂国家的缩影。
同为人口2000万左右的首都,有人喜欢拿德里与 [[ 北京 ]] 比较,你也许会因此惊诧于这里落后的基础设施、混乱的交通、横行的骗子、复杂的安检程序、频繁的交通管制、炎热的气候……但与此同时,作为八朝古都和当代印度的政治及文化中心,这里也有迷人的一面。除了2大世界文化遗产值得一览,这里还有丰富的文化活动、精彩的特色市集、整洁的现代化城区、古老的大学、热情而友善的人民、多元且令人惊叹的宗教、自由并富有创意的思潮……如果有足够的时间、耐心和幽默感去体会她,你能惊喜地发现文明古国的光辉仍然闪耀在当代印度人的血液里。
====最佳旅行时间====
与国人认为印度“佛光普照“的印象不同,佛教文化的影响在当代印度非常弱势,现在只有不到1%的人信仰“新佛教”——一种兴起于近代,与我国的大乘佛教和东南亚的小乘佛教都非常不同的宗教,信仰者大多为原印度教的“贱民”阶层,为了反抗印度教的种姓制度而开展佛教复兴运动。而玄奘来印度所学习的原始佛教早在13世纪就衰败了。目前在比哈尔邦的“[[菩提迦耶]]”和北方邦的“[[鹿野苑]]”还保留部分佛教遗址。
印度是一个多种族、多文化、多语言、多信仰的国家,地区之间的差异极大。虽身为首都,但德里主要受到的是“北印度”的文化影响--最显著的特点就是“伊斯兰化”,与印度教气息浓厚的南印度形成鲜明对比。被称为“八朝古都”的德里,在[[英国]]人到来之前曾被一系列穆斯林苏丹和皇帝统治,包括来自[[阿富汗]]的君主、来自中亚的德里苏丹政权和强大的莫卧儿王朝等统治者,因此以德里为代表的北印度地区与[[巴基斯坦]]、阿富汗、[[伊朗]]等地在人种、语言、文化、风俗上有着千丝万缕的联系。从德里盛行发音硬朗的 [[ 乌尔都语 ]] 、“洋葱头”建筑、北印度男子喜欢穿长袍而不是穿裹裙、女子穿着保守并喜欢用围巾或纱丽将头发半遮、喜欢吃饼食、男子为尊等风俗上,都可以看出 [[ 伊斯兰 ]] 文化的影响。
德里的伊斯兰风格代表建筑有:胡马雍陵、贾玛清真寺、古特伯高塔和尼桑木丁圣坛。
“莫卧儿”(Mughal)即为“蒙古”的别称,莫卧尔王朝是信仰伊斯兰教突厥化 [[ 蒙古 ]] 人建立的。在这一政权的影响下,北印度的伊斯兰化加剧,主要体现在建筑、艺术风格、饮食、语言和传统观念上,尤以德里和北方邦的“泰姬陵之城”阿格拉为代表。
蒙古人 [[ 帖木儿 ]] 首先攻占了德里,但最终在德里建立统治的是他的第五代 [[ 孙巴布尔 ]] ,他的奶奶还是 [[ 成吉思汗 ]] 的一个亲戚。莫卧尔帝国到了 [[ 阿克巴大帝 ]] (1542——1605年)时代达到鼎盛。阿克巴雄才大略,可与古代“孔雀帝国”时期的阿育王相媲美,因此两人是印度历史上仅有的、有资格被称为“大帝”的君主。“阿克巴”意即“最伟大的”,是印度对他的称呼。18岁时他已获得了全部的统治大权,征服了印度次大陆大部分土地,建立了一个空前庞大的帝国,这就是统一强盛的莫卧尔王朝时代。1566年,帝国首都从德里迁至阿格拉。
阿克巴大帝建立了一套行之有效的官僚制度和法律制度,而在文化上,莫卧尔王朝虽推行伊斯兰教,但为了团结广大印度教徙,统治者也大量任用印度教徙,且免除了印度教徒的“朝拜税”,连他的一个妻子都是印度教徒,因而阿克巴的宗教政策是相当宽容的。阿克巴对宗教的宽容态度影响了他以后的统治者,也促进了两大宗教的融合。在他的提倡和保护下,文学、艺术、绘画、音乐等,每一种艺术都出现了繁荣。莫卧尔帝国统治者尤其喜欢其实磅礴的建筑风格,而著名的“泰姬陵”便是莫卧儿帝国时期的代表作。
走在印度的街上,你会听到各种人在大声地功放音乐——或许是因为宗教活动、婚礼、或者是政治集会。国人对于印度人有着“能歌善舞”的印象,这是因为印度人是一个“没有歌舞就活不下去”的民族,他们对于音乐舞蹈艺术的重视自古有之——这来源于宗教的需求、热爱庆祝的风俗、以及流传了千年的“说唱艺人”的传统。在艺术方面,北印度有人自己的一套独立而成熟的体系:音乐上,他们不使用西洋乐的体系,而是有自己的“ [[ 印度斯坦乐 ]] ”音阶,更不用提那形形色色的打击乐器,有着被誉为“世界上最难驾驭的打击乐”—— [[ 塔布拉鼓 ]] (Tabla)。而妆容艳丽、表情生动、节奏感强、有着深刻内涵和宗教意义的印度古典舞蹈则多达8种。除此之外还有极富表现力的“宝莱坞”舞蹈和民间舞蹈,这些全部可以在“印度的文化中心”——德里观赏到。
====历史====
德里被称为“八朝古都”(8Cities),源于从3000年前至今,先后有数个政权在这一地区建造过8个都城。印度教史诗《摩诃婆罗多》曾提到 [[ 德里 ]] 是 [[ 班度族 ]] 的家园。而史学家则证实第一座城是由印度国王PrithvirajChauhan建立的,而后又被 [[ 阿富汗 ]] 政权、修建了古特伯高塔的穆斯林苏丹古特伯-乌德-丁、修建了HauzKhas村的Khilji王朝、帖木儿王朝、 [[ 洛迪王朝 ]] 、莫卧儿王朝和英国人等政权所统治。1947年印度独立后,由于深厚的政治基础,德里被选定为当代印度的首都。
====安全提示====
=====餐饮=====
要是你以为在印度只能吃各种颜色的 [[ 咖喱 ]] ,或者需要从中国背来方便面充饥,那么就大错特错了。印度的餐饮其实非常丰富,有不少味道醇香的美食,也不像大家想象的那么脏乱。你只要前往正规的条件较好的餐厅,一样能享用干净的美味。
=====购物=====
穿行在德里的购物点之间,让人有一种穿越时光的错乱感——刚刚还在宛如中世纪般破旧的老集市游荡,转眼间就到了充满高档品牌和设计师店铺的现代化购物中心。在德里购物,你的选择是极其多元的。身为异域风情的大本营,这里的一切都充满了五彩缤纷的色泽,带动着你的购物热情,玲琅满目的手工艺品会让你有着真实的异域感受,首饰、服饰等充满了印度的神秘之感。当然,产品品质也会因巨大的价格差异而不同。除此之外,价格便宜的L evis’和中国国内没有专柜的 [[ 英国 ]][[ 护肤品 ]] 牌The Body Shop也值得购买。
==视频==