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稷山板枣
,→食用方法
5、制作枣糕、花卷等精美点心食用
特别提示: ： 生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应嚼碎。枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
全县先后成立了板枣专业合作社48个，建立新型板枣园5个，以新型农民职业培训学校为依托，采取课堂与田间、点与面相结合的培训方法，及时为枣农提供关键管理信息，在传统的种植基础上，推广板枣管理新技术，重点解决生产难题，大力推进板枣无公害绿色有机标准化生产，使板枣品质有效得到提升。大力发展板枣林，形成了拥有面积近4800亩的红枣种植基地，还建立起集板枣科技示范种植、冷藏保鲜、科研开发、规模加工、包装销售为一体的综合型加工企业，形成了“种植——采收——烘干——储藏——销售”的完整产业链。
全面启动了“ [[ 稷山板枣中国行 ]] ”，先后在首都 [[ 北京 ]] 、中俄边贸口岸 [[ 满洲里 ]] 、改革开放前沿重镇广州举办了推介活动并取得圆满成功。如今，该县的板枣产业发展已经实现了区域化布局、规模化生产，促进了农业增效、农民增收。截至目前，稷山全县的板枣面积达15.3万亩，现存千年枣树一万余株，年产红枣5000万公斤，畅销全国24个省市，随着国家板枣公园、省级板枣现代农业产业园先后获批，板枣生产系统被列为中国重要农业文化遗产。生产系统由板枣生产文化、饮食文化、枣馍文化、古树文化、民风民俗文化等组成，是稷山板枣产业文化的链式体现，在中国枣文化中占有重要地位。
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