35,704
次編輯
變更
稷山板枣
,無編輯摘要
枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证。
（1）经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的 [[ 维生 素C 素]]C ，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
（2）枣中富含[[钙]]和[[铁]]，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用；
===食用疗效===
（1）防治心血管病， [[ 大枣 ]] 中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
（2）养血美颜，每日吃大枣三次，每次10枚，有养血美颜的功效。由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。
（5）增强人体免疫力——大枣含有大量的糖类物质和多种维生素，具有较强的补养作，增强抗病能力。
（6）镇静安神——大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、助眠作用。
===获得殊荣===
1970年，参加广交会，并远销[[北美]]、[[日本]]和[[东南亚]]。
1982年，在[[ 全国常州红枣鉴定会]] 上，名列第一，被列为[[国宴食品]]。
1986年，荣获[[北京]][[全国食博会 ]] 金奖]] 。
1992年，荣获[[全国农林博览会 ]] 银质奖]] 。
1993年，荣获[[ 山西省农业博览会金奖]] 。
1994年，荣获[[全国林博会 ]] 金奖]] 。
1996年，荣获[[ 全国食博会金奖]] 。
1997年，荣获[[山西省十大名枣 ]] 之首]] 。
1999年，荣获[[ 北京国际食博会名牌产品奖]] 。
2000年，[[国家林业局]]、[[中国经济林协会]]，命名 [[ 稷山县 ]] 为中国名特优经济林“[[ 红枣之乡]] ” 。
2000年，荣获[[全国红枣交易会 ]] 金奖]] 。
2004年，稷山县荣获“[[全国红枣产业十强县]]”称号。
2009年，被评为“[[中国十大名枣]]”并位居榜首。
2011年，稷山县 [[ 稷峰镇 ]] 荣获中国特色乡镇“[[中国板枣第一镇]]”。
2017年6月，位于稷山县城郊五万亩板枣观光园内的板枣生产系统，成功入选第四批中国重要农业文化遗产<ref>[http://www.sohu.com/a/150121356_395091 稷山板枣生产系统入选中国重要农业文化遗产] ，搜狐网， 2017-6-19</ref>。
1、直接食用，建议每天3-5个，多吃不易消化。
2、 [[ 红枣 ]] 配鲜 [[ 芹菜 ]] 根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
3、煮粥
===改进发展===
全县先后成立了板枣专业合作社48个，建立新型板枣园5个，以新型农民职业培训学校为依托，采取课堂与田间、点与面相结合的培训方法，及时为枣农提供关键管理信息，在传统的种植基础上，推广板枣管理新技术，重点解决生产难题，大力推进板枣无公害绿色有机标准化生产，使板枣品质有效得到提升。大力发展板枣林，形成了拥有面积近4800亩的 [[ 红枣 ]] 种植基地，还建立起集板枣科技示范种植、冷藏保鲜、科研开发、规模加工、包装销售为一体的综合型加工企业，形成了“种植——采收——烘干——储藏——销售”的完整产业链。
全面启动了“稷山板枣中国行”，先后在首都[[北京]]、中俄边贸口岸[[满洲里]]、改革开放前沿重镇广州举办了推介活动并取得圆满成功。如今，该县的板枣产业发展已经实现了区域化布局、规模化生产，促进了农业增效、农民增收。截至目前，稷山全县的板枣面积达15.3万亩，现存千年枣树一万余株，年产红枣5000万公斤，畅销全国24个省市，随着国家板枣公园、省级板枣现代农业产业园先后获批，板枣生产系统被列为中国重要农业文化遗产。生产系统由板枣生产文化、饮食文化、枣馍文化、古树文化、民风民俗文化等组成，是稷山板枣产业文化的链式体现，在中国枣文化中占有重要地位。