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甘蓝
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[[File:851646.jpg|缩略图|右|[http://img.qnong.com.cn/uploadfile/2018/1220/20181220013328542.jpg 原图链接][http://www.qnong.com.cn/zhidao/changshi/23508.html 来自 黔农网 的图片]]]
中国各地栽培,作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及[[十二指肠溃疡]]。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”。
==形态特征==