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為什麼夏天吃東西不小心容易拉肚子是《十萬個為什麼》中的一個問題。

《十萬個為什麼》是少年兒童出版社在20世紀60年代初編輯出版的一套青少年科普讀物，最新版本是第六版，總主編是韓啟德。

50年來，這套書先後出版了6個版本，累計發行量超過1億冊，是新中國幾代青少年的科學啟蒙讀物，已經成為中國原創科普圖書的第一品牌。它在傳播知識、普及科學方面發揮了積極的作用，影響幾代青少年走上了科學的道路。「十萬個為什麼」圖書系列已成為少兒科普類圖書的代名詞。

為什麼夏天吃東西不小心容易拉肚子

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你可能有過拉肚子的經歷，尤其在夏天，由於飲食不當拉肚子的病例特別多。拉肚子是不是與食物中的細菌有關？是的，飲食不當拉肚子主要與食物中的致病菌有關。致病菌是一類會引起疾病的危險的細菌。大部分致病菌最適合生長繁殖的溫度和我們的體溫差不多，在37℃左右。一年四季只有夏季最接近這個溫度，因此夏天污染食品的致病菌會很快地生長繁殖，一個細菌15分鐘內會變成2個，6小時內就會繁殖到1600多萬個。有些細菌要很多數量才會對人有害，但另一些細菌只要有15～20個就會使人生病。

一旦出現拉肚子、嘔吐的情況，首先要及時到醫院的腸道門診就診，以便得到及時正確的治療。如果不能及時到醫院就診，就要及時口服含有葡萄糖及電解質的液體，這種口服補液在藥店裡可以買到。發生腹瀉後人體損失最多的是身體裡的液體和電解質。人體一旦脫水，很可能引發腎功能衰竭，這是腹瀉致死的主要原因。全世界每年約有180萬人死於由致病菌污染的食品和飲用水引起的腸道疾病，因此必須重視預防腸道傳染病。

” — 《十萬個為什麼》

第六版內容

第六版《十萬個為什麼》於2013年8月13日首發，由21位兩院院士和768位全球頂尖科學家和科普作家組成強大編纂陣容所打造的科普作品。該叢書在2013年上海書展首發時便創下了3500套的銷量。以全新面貌再次走進讀者視野。和第五版相比，第六版的內容近九成都是全新的「為什麼」。

主要內容包括：日常生活中看似簡單、習以為常，卻內有乾坤的科學知識；離我們並不遙遠，而且在不經意中改變着我們的生活的前沿科學；多動多樣，沒有最怪只有更怪的地球生物們；分子生物學、基因工程、腦科學等鮮為人知的人體秘密，等等。

2020年4月，列入《教育部基礎教育課程教材發展中心中小學生閱讀指導目錄（2020年版）》。

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