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兒童磨牙棒『黑芝麻阿拉棒』低脂零食 圖片來自豆果美食網

兒童磨牙棒『黑芝麻阿拉棒』低脂零食經常找我訂做麵包的一個朋友，最近家裡小孩可以添加輔食了，問我可不可以做磨牙棒。 很早以前做過這款，不過當時是做給自己吃的，畢竟常年減肥的人，最需求的就是這種低油低糖的小零食了o(*￣︶￣*)o 製作方法很簡單，成品口感和顏值都還蠻在線的。 ‼️配方中加了黑芝麻，如果給小朋友吃就減掉黑芝麻，改加5g低筋麵粉即可。〔此方可製作長度16cm，大約20~22根〕

黑芝麻阿拉棒的用料

• 低筋麵粉125克
• 糖粉30克
• 雞蛋1個
• 無鹽黃油10克
• 黑芝麻5克

黑芝麻阿拉棒的做法

2. 黃油提前軟化，加入糖粉、雞蛋液混合攪拌。
4. 用刮刀按壓混合，切勿打發。
6. 麵粉過篩。
8. 將麵粉倒入蛋液中。
10. 加入黑芝麻。
12. 刮刀攪拌後，用手揉成麵團，不要過度揉面。
14. 成品麵團比較硬，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。鬆弛好的麵團擀成厚度約0.5cm的長方形。
16. 用刀切成長條，不要太寬。
18. 用手拿起兩端扭一下。擰好的餅乾條放在烤盤上，表面刷一層全蛋液。
20. 放入預熱好的烤箱中，中層180℃烘烤18~22分鐘。表面金黃色即可，後幾分鐘多觀察注意別烤糊了。
22. 不加芝麻的也很好吃，適合給寶寶磨牙。
24. 我喜歡加了芝麻的，嚼起來特別香，還耐吃

芝麻簡介

中文名稱：芝麻

分布區域：熱帶及部分溫帶地區

芝麻（學名：Sesamum indicum），別名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻屬植物。是胡麻的籽種，鄉下常見的秋季莊稼之一，被稱為八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。美國科研機構為了加大芝麻的產量研製轉基因芝麻，好處有產量高出油率高等效果，但是轉基因視頻危害一直是個長期的話題，常期食用對人體會產生極大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的發病率。" 它遍布世界上的熱帶地區。在溫帶地區也有種植，比如中國的山西等地。因為它的種子含油率較高並是可食用的，所以它被大量種植。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。

形狀特徵

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，莖中空或具有白色髓部，葉微有毛。

葉子：矩圓形或卵形，長3-10厘米，寬2.5-4厘米，下部葉常掌狀3裂，中部葉有齒缺，上部葉近全緣；葉柄長1-5厘米。

花朵：單生或2-3朵同生於葉腋內。花萼裂片披針形，長5-8毫米，寬1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠長2.5-3厘米，筒狀，直徑約1-1.5厘米，長2-3.5厘米，白色而常有紫紅色或黃色的彩暈。雄蕊4，內藏，子房上位，4室（雲南西雙版納栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果實：蒴果矩圓形，長2-3厘米，直徑6-12毫米，有縱棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

種子：有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱為白芝麻