周英華檢視原始碼討論檢視歷史
周英華(Michael Chow)是國際華人餐飲業鉅子,是周信芳之子, Mr.Chow 高級中餐廳的創辦人,有「華裔食神」之稱。祖籍寧波,1939年生於上海。[1]
人物經歷
13歲赴英留學,先後研修藝術和建築專業。
1968年,在英國倫敦昂貴的武士橋區Knightsbridge面向海德公園的地段創辦「Mr.Chow」餐廳(周先生,在英文俚語裡,「chow」也可以解釋為食物)。1974年赴美,在洛杉磯貝弗利山莊開了第2家Mr.Chow,此後多年,餐廳生意不斷擴張,常客中有甘地、比爾·克林頓等政壇顯要,此外還有英格麗·褒曼、麥當娜、帕麗斯·希爾頓等演藝界名流。傳聞披頭士樂隊核心成員約翰·列農遇刺身亡前,就在「Mr.Chow」就餐。周英華曾投資酒吧。周英華在美國將其餐飲連鎖拓展至紐約、邁阿密、拉斯維加斯、加利福尼亞等地。
周英華還是頗有眼光的收藏家,藏品中包括價值上億港元的安迪·沃霍爾畫作等。
家庭
父親:周信芳
兄弟:周少麟;姐妹:周采芹
妻子:Eva Chun (1992年-);周天娜 (1972年-1990年離異);Grace Coddington (1968年-1969年離異)
子女有:China Chow 周佳納
周英華的首任妻子Grace Coddington曾是英國名模,後擔任過《時尚》(Vogue)雜誌的創意總監;他第二任妻子是周天娜;現任的妻子Eva Chun則是韓國時裝界頗具影響力的設計師。
視頻
周英華 相關視頻
參考文獻
- ↑ 周英華與屹立不倒的中餐館傳奇 ,個人圖書館 ,2016-09-14