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| 心皮 |
心皮是變態的葉，雌蕊是由心皮卷合而成的。雌蕊的三個組成部分即子房、花柱、柱頭都是由心皮所構成的。心皮是植物界進化的產物，是被子植物特有的器官。[1]
| 中文學名 | 心皮 | 適用對象 | 被子植物特有的器官 |
| 外文名 | Carpel | 產生原因 | 植物界進化的產物 |
| 來源 | 變態的葉 |
解剖結構
每個心皮包括三部分：
- 一條稱為花柱(style) 的柄，花柱的頂端有柱頭(s tigma)，底部有一個脹大的子房(ovary)。
- 子房內有一粒或多粒胚珠(ovule)，胚珠是雌配子(卵子或卵細胞)的載體。
- 每粒胚珠[註 1]均以一條稱為珠柄(funicle) 的小柄與子房大壁相連，胚珠由稱為珠被(integument) 的保護層包圍，在珠被上有一小孔，稱為珠孔(micropyle)。
判斷數目
在被子植物分類上，常常需要確定植物的花果是由多少心皮所構成，那麼，如何判斷花果的心皮數呢？
- 看花柱和柱頭的數目。一朵花，其雌蕊的子房合生，花柱、柱頭分離，則花柱的數目便是構成雌蕊的心皮數目，如水稻、小麥、 鳶尾等；若子房及花柱均合生，僅柱頭分離，柱頭的數目即可代表心皮數目，大多數植物的雌蕊屬這種類型，如棉花、 朱槿、 向日葵等；但如果子房、 花柱、柱頭全部合生，柱頭呈頭狀，則難以根據柱頭數目來推斷心皮數，如油菜、馬鈴薯、柑桔等。
- 看腹縫線數目。每一心皮都有兩條較粗的邊脈，在心皮彼此連接時，其邊脈疊合成腹縫線，一心皮雌蕊或果實只有一條腹縫線，二心皮便有二條腹縫線，……依此類推，多少個心皮構成的雌蕊或果實就有多少條腹縫線。因此，只要細心地辨認雌蕊或果實腹縫線，便能準確地判斷出其心皮的數目。
- 看心室的數目。大多數植物，其心室數等於心皮數，但如上面講到的，由於心皮連接方式的複雜化，因而也可以出現心皮數與心室數的不等關係。
- 看花基數。花基數是花各部的固定數目。大多數植物，其雌蕊中心皮數目和花基數一致，如樟科、十字花科、百合科等科的植物。這四個方面中，判斷花、果的心皮數目，猶以前兩方面最為準確，後兩方面只是一般性，但四個方面常需要一齊運用，互相驗證，互相補充。
- 看雄蕊的個數。像石竹科和報春花科的植物，它們是特立中央胎座，心皮數目不好判斷，可以看雄蕊的數目來確定。
心皮
注釋
- ↑ 「胚珠」：胚珠(ovule) 為子房內着生的卵形小體，是種子的前體，為受精後發育成種子的結構。被子植物的胚珠包被在子房內，以珠柄着生於子房內壁的胎座上。裸子植物的胚珠裸露地着生在大孢子葉上。一般呈卵形。其數目因植物種類而異。而且是植物生育重要的部位。