油莎豆檢視原始碼討論檢視歷史
| 油莎豆 |
 |
|
中文學名:油莎豆 界:植物界 莎草屬、 禾本系列農作物 |
簡介
油莎豆：別名油莎草_鐵荸薺_洋地栗，為禾本目、莎草科、莎草屬、禾本系列農作物，原產於非洲北部、歐洲南部的地中海沿岸。我國1960年由保加利亞引入試種成功。1753年命名。油莎草出油率30-40%，其油色清澈微紅，無沉澱，濃香無異味，含有豐富的蛋白質和氨基酸，營養價值極高，是上等的食用油。榨油後的餅粕微甜而香，可加工製作糕點，釀製醬油、醋、酒，也可提取優質澱粉、糖、纖維素，餘下的粉渣是養殖業很好的精飼料。油莎草的莖葉細長且堅韌，是編織手工藝品的理想原料。此外還可用作潤滑油和制皂。。
優質、高產和綜合利用前景廣闊的集糧、油、牧、飼於一體的經濟作物。榨油品質優於菜籽油及芝麻油，被稱為「油料植物之王」。還是家畜的優良飼料，可作為優良牧草發展種植。此外，還可加工成食品，可生食、炒食、油炸，味道香甜。
顏色分類：褐色_黃色 作物分類：穀類 味道分類：清香 形狀分類：球形 光照需求：中強
開花季節：夏季 培育難度：中等 適宜溫度：22℃±4℃ 酸鹼範圍：6.2±.4（PH）
油莎豆作物特徵
一年生草本植物，株高可達100cm。莖葉叢生，分櫱力極強，莖三棱形，由葉片包裹而成。單葉互生，葉片狹長，呈劍狀，葉片表面覆蓋角質層比較堅硬。地下莖呈匍匐狀水平斜向伸長，一部分長出地面形成分枝，另一部分末端膨大形成塊莖。莖果呈橢圓形，形成初期為白色，成熟後為黃褐色。莖果頂端具有芽點1-3個。具節和鱗片，芽端鱗片細密，莖果表面有短的線形不定根。根為鬚根系，垂直分布於土層中。
油莎豆種植方法
屬陽性植物，喜光。耐旱、耐澇、耐瘠、耐鹽鹼。適應性廣，對土壤要求不嚴格，除低洼積水地外，不論紅壤、黃壤、沙質壤土、山坡丘陵、房前屋後都能生長，尤以疏鬆的沙質土壤為佳。喜排水良好、疏鬆的土壤。要求年均氣溫20℃以上，年降水量不少於60-65cm，高溫多雨的夏季生長尤旺。
油莎豆繁殖方式
用莖果繁殖，播種前選粒大飽滿，無病蟲為害和機械損傷，老熟一致，長橢圓形的莖果作種。為保證早出苗、出齊苗，播前用45-50℃溫水浸種3-4天，待種子浸透後表面無皺紋時即可撈出，堆放於麻袋或籮筐里催芽3-4天，每天用40-45℃溫水淋1-2次，使堆溫達到30℃左右，若堆溫高於40℃就及時推開降溫，當有一半種子出芽後即播種。此外還可播種，既可春播，也可夏播，春播在3-4月，夏播在5-6月。
油莎豆開花形態
少數植株開花，苞片長於花序，花長於主莖頂端，花兩性，黃白色，為穗狀花序，呈圓柱形或稍扁平且水平叉開，每穗具8-30朵花。生育期100-120天。