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白頭髮
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白頭髮'的原因，為什麼老了頭髮就會變白？

當酪氨酸酶（Tyrosinase）合成黑色素的過程無法順利，酪氨酸酶生成過少等等，都會讓毛髮無法保持烏黑。黑色素細胞在頭髮的生長期製造黑色素，經過數個生長週期後開始老化，老化的黑色素細胞停止供應黑色素給鄰近的角質細胞，長出來的頭髮就會變成白色了。簡單來說，當毛囊內的黑色素細胞老化，無法再產生黑色素，這時候就會出現白頭髮了！

還沒老為什麼有少年白？

白頭髮提早長出來就是少年白（Premature hair greying）？一般而言，若在25歲以前就長白頭髮，容易被認為是所謂的少年白。根據目前研究資料顯示，少年白原因可能包含家族遺傳、肥胖、抽菸，其中家族遺傳與少年白的相關度最高。

頭髮的顏色是怎麼來的？頭髮為何是黑色？

日本美容專欄作家玉村麻衣子指出，頭髮的顏色主要決定於黑色素細胞，其製造出的黑色素可以抵擋紫外線的侵害，保護頭皮及頭髮。一旦黑色素細胞無法正常運作時，頭髮就不容易被上色，逐漸轉為一頭白髮。

也就是說，頭髮是否烏黑是受到黑色素的影響。根據黑色素而形成黑色或棕色的頭髮。酪氨酸酶（Tyrosinase）和酪氨酸（Tyrosine）這兩種物質結合，進而生成黑色素。